投稿窓口へ （上段にリビングルームログと出ていたら左記投稿窓口はクリックしないでね！）
あと何分で 投稿者：キャプテン 投稿日：12月31日(日)23時28分50秒
☆オートミッションさん
リンク完了です。
お車の事ならhttp://www5b.biglobe.ne.jp/~n-hariga/
（実はバギーカーで全国制覇された社長さんです。）
☆ｓさん
ビルダーのサウンドファイルを見たら曲名が載ってません。casual.midです。
なかなかに人にあらすは酒壷に 成りてしかも酒に染みなん？ なんちゃって
お酒三昧のお正月になりますか？
☆ｓａｔｏ−さん
又また遠い所有難うございました。ａｓｕｋａちゃん今度会うときは何センチ背が伸びてますかね？
ベルビーのワをひろげて下さい。
☆s.e factory 環 （ワ）さん
さすがコダワリ！２．５kgのボンベを準備するとは・・・
ホワイト堪能して下さい。でも酔って足折らないでね！（今ごろはスキー場に持ち込んでいます）
☆ｓｏｍｅｙａさん
わざわざお寄り頂き有難うございました。（遅くなりゴメンナサイ）
☆ｓｅｎｎｏさん
気持ちを込めてたけど・鼻でわらわないでね！さようなら
☆ｇｏｎｄｏ〜さん
お電話してスイマセン！でも何回かメール頂き是非お声を聞きたかったのです。
１日に到着します。追加も頂き有難うございました。
☆奈良ｙさん
オーラスでした。どうも有難うございます。年越し用ですよね！今ごろは・・
☆稲さん
準備ｏｋ予定どうり発射します。
☆ｚａｚａさん
よき出会いが出来たと思っております。
☆石川ｔさん
有難うございました。
☆すすきののｈさん
ん〜この表現は適切でないかな？当店の節目に不思議にご登場頂きご縁を感じます。
来る年もよろしくお願いします。
☆ｍｉｎａｍｉさん
ケーキとモツ煮込みさしいれ有難うございました。
☆越谷のｋｕｍａｇａｙａさん
もしこれみられたらメール下さい。
今回ここ２・３日でご連絡頂き私がご連絡サボってた方々だけになりスイマセン！
☆☆みなさ〜ん良き年を有難うございました。☆☆
こんなところで皆様にお遭いしてます。
http://www.nakataya.com/myroom.htm
よかったら覗いて下さい
いよいよカウントダウン 投稿者：キャプテン 投稿日：12月30日(土)22時50分37秒
ようやく仕事が一段落しました。
２８・３０日とお餅を毎年扱っておりますので、その準備と配達で１年の中で一番忙しい日でした。
美味しいお酒が到着してますし、お得な情報も入ってますから早くアップしなければなりませんね！追いつかなくてはいけませんね！カウントダウンが始まってしまいます。
お世話になりました☆ 投稿者：オート・ミッション 投稿日：12月29日(金)13時47分49秒
今年も後2日となってしまいましたね〜。早いです。いろいろとお世話になりました。
工場の方は、勝手ながら12月30日から、1月4日まで、休業となります。5日から営業しますのでよろしくお願いします。
それでは、よいお年を・・・
エニグマ 投稿者：キャプテン 投稿日：12月28日(木)23時52分12秒
愛ー献身
感情ー想い
弱者たる事に怖じけず 強者たる事に奢らず 友よ己の心を・・
リターン・トゥ・イノセントの一節
この後頑固者・こだわり人間？の詩が歌われます。
それは時間が有る時書きます。
おったのしみに〜
少し餅の配達で疲れた・・
なかた屋にはもう一山世紀末に越さなければならない山が・・
久々の書き込みなのにゴメンね！
ｓさんサンキュ〜
ｐｓトップミュ〜ジックはビルダーの付録です。曲名後でみときます。
音痴なキャプテンより本当です。
世紀末 投稿者：Ｓさん 投稿日：12月28日(木)17時33分08秒
キャプテン様、皆様、こんにちは。
いよいよ新世紀が目前ですねぇ！とりたててなにが起こると言うわけではないのでしょうが、何か理由があるとお酒が益々美味しく飲めますもんね。＜私だけか^^;
ここ十数年年越しは地元の｢八海山 原酒｣でしたが、今年はなかた屋さんから買ったお酒もあるのでこの正月休みがホント楽しみです。たんまりあるので飲んだくれてやります。
所で、過去ログを見ていたら｢エニグマ・・・｣と言う発言がありましたが、キャプテン様の音楽の趣味ですか？
私はエニグマは聞いた事がないのですが、その近辺の音楽＆アーティストが好きで趣味の一つとして聞いてます。因みに、トップで聞こえてくる軽快な音楽は何ですか？
(^ヘ^;)う〜む、今日は二つも質問してしまった(^^)
それでは皆様、良いお酒を・・・じゃなくて(゜0ﾟ)＼(--; ｵｲｵｲ、良いお年を。
メリ〜クリスマス 投稿者：キャプテン 投稿日：12月25日(月)23時09分54秒
メリ〜クリスマス！
皆様よきクリスマスを送られましたか？
我家はＢ放送であったたかにを肴に大変よいクリスマスを迎える事ができました。
もとえ！ 皆様のおかげで大変良いクリスマスを迎える事ができました。
グランパさんクリスマスカード有難う！長野のＴさんメールサンキュ〜
ベティさんや新潟のＳさんも今ごろは飲んだ暮れてたりして・・
木場のＩさんちょと勘違いしちゃたみたいゴメンナサイ！ＫＵＲＩＮさん美味しいお正月がむかえられますよ！新居浜のＮさんご主人が羨ましい〜美味しいクリスマスプレゼントですね！札幌のＷさんぎりぎりセーフでしたよ！九州のＨさんクリスマスの夜空はいかがですか？ススキノのＨさん
ラストスパート頑張って下さい！お洒落なお便りいつも有難うございます。石川のＴさん明日つきますよ！茨城のＹさん無事つきましたか？長野のＮさんはどうですか？長崎のＳさんお振込み有難うございました。倉敷のＯさんお名前間違えてゴメンナサイ！青森のＫさんも有難うございました。昭島のＳさんベルギー情報チェックしてね！本日いい情報載せました！弘前のＦさん大田区のＳさん愛知のＫさんいつもありがと〜
そしてそしてみ〜んな有難うメリ〜クリスマス！
おかげさまでいいクリスマスを過ごせました。
明日からもがんばるじょ〜
（上記もれの方々ごめんなさいここ３・４日のコンタクトの方だけになってしまった事お許しを・・・・）
完全復活！ 投稿者：キャプテン 投稿日：12月22日(金)17時56分32秒
ゆうせんの岳さん川前さん 神様です。
本当に有難う〜
皆さん持つべき者は友人ですね！
といっていいのか？請求がコワイ
ｓさんに相談しよ〜と思ったのですが、新潟は遠い・・
でも、ホットしました。溜まった仕事をかたずけます。んじゃ
注文フォーム等はうごいてます 投稿者：キャプテン 投稿日：12月21日(木)23時40分24秒
注文フォームはきちんと動きますのでそのままご利用下さい。
お客様へ 投稿者：キャプテン 投稿日：12月21日(木)23時29分22秒
メールは入りますが、きちんと返信できてますか？
返信のない方は恐れ入りますが、こちらに書き込みお願いいたします。
ご迷惑お掛けしますが、宜しくお願い致します。
ｓさんベティさんいらっしゃいませ！ 投稿者：キャプテン 投稿日：12月21日(木)20時28分12秒
ｓさんベティさんいらっしゃい！
ゆっくり書きたいのですが、このパソコンは家内のです。
マイパソコンが壊れました。
夕方人に１時間ほど貸したのですが、それが・・・・
もうぜったい貸さない。
あ〜どうしょうか本当に困ってます。
お久しぶり〜 投稿者：ベティ 投稿日：12月21日(木)17時03分39秒
キャプテン、お久しぶりィ♪
忙しかった毎日も冬休みをむかえる事で一段落♪
ちょっと前になりますが、キャプテンの自ビール
頂きました。ごちそうさまでした。仕上りがきれ
いすぎて驚きました。こんなに上手く美味く作れ
たら何か嬉しくなって病み付きになりそうじゃな
いですか。ちょっと苦くておいしいエール、また
作ったら宜しく♪
また登場 投稿者：Ｓさん 投稿日：12月21日(木)16時53分00秒
なかた屋キャプテン様、こんにちは。
早速レスいただきましてありがとうございます。
＞池田記念館（美術館）はスポーツ関係の新聞者の方がオーナーなのですか？
ベースボールマガジン社の社長?会長?さんがオーナー(お金は町と会長さんとでどうなっているかは私は知りませんが)で、彼の所蔵品を展示してあったりするのです。だから主に野球関係なのですね。それでＴ氏なのですよ。町には社の物流倉庫もあります。でもオーナーは隣町出身の方です
Ｔ氏は八海山を飲んでいたという事ですが、八海山の酒蔵も目と鼻の先にありますです(^^)
近所には他に緑川、鶴齢、高千代、白瀧があります。今まで私はほとんど八海山ばかり飲んでいました。
＞Ｓさんという苗字は南魚沼には多いのですか？
８割はオーバーですが、会社の私の部署は５人中２人がＳです。冗談がオーバーじゃないくらいいっぱいいるのはホントですよ。
＞「はだか祭り云々」
地元で欠かせない祭です。日本三大奇祭の１つで、毎年３月３日に行われます。寒い中、参加者はフンドシのみの裸で押し合いをします。直径３０センチ位のでかいローソクを担いだりする、ちょっと変わった祭、いわゆる奇祭ですね。３０才までは私も青年団で参加しましたが、今は見る方です。
(^ヘ^;)う〜む、今度は私が質問しなければ(^^;
でも、１日コンピュータを前にしているので気晴らしになります。ありがとうです。
Ｐ.Ｓ
八海山がじゅうぶん美味しい酒なので、他の酒に浮気はしなくても良いのですが、どうしても色々な酒に浮気をしてみたくなる・・・
田酒は浮気してみて良かった(^^;;
いらっしゃいませ！ 投稿者：キャプテン 投稿日：12月19日(火)23時47分12秒
こんばんは！Ｓさん いらっしゃいませ
やっぱり近くでしたか？池田記念館（美術館）はスポーツ関係の新聞者の方がオーナーなのですか？野球解説のＴ氏がゲストで八海山を飲んで酔いながらコメントしてました。私Ｔ氏のお話で以前面白い？お話をしてらっしゃったので、ご紹介します。
｛野球の醍醐味は「期待を想像して、それが現実となる喜び」そこにあるんですよ！｝と言っていたような・・なにか純粋な気持になりませんか？
Ｔ氏が池田記念館でゲストというのもうなずけます。
Ｓさんという苗字は南魚沼には多いのですか？特にご近所には８割とはスゴイですね！ラジオでコメントしてたＳさん「はだか祭り云々」とおっしゃてましたが、Ｓさんも参加されるのですか？
７時頃の放送だったので、まばらにしか耳に入ってこなかったのですが、この裸祭りのコメントＳさんでもしやと思い書き込みしました。それと「かに当たり」自慢です。（でもいつのまにはがき出してたのか知りませんでした。）
御地同様「手塩にかけて作った美味しいお米と、人生にうるおいを与えてくれるお酒を売る店」をめざし又明日から頑張ります。九ちゃんの「明日がある・」をコーヒー飲みながらくちずさんだりして・・・
お酒誉めて頂き 有難うございました。なんか嬉しくなちゃいました。こんなのが「元気の素」なんです。
はじめまして。 投稿者：Ｓさん 投稿日：12月19日(火)16時23分04秒
キャプテン様、ＢＢＳでははじめまして。新潟のＳさんです(^^;
いつも御世話になっておりますm(__)m お仕事お忙しそうですね。
ついに私の地元、新潟の話題が出てきましたね。＞池田美術館
近くも近く、歩いて行けるすぐそこです(^^)。貧弱な町に立派な美術館(池田記念館)が
ドッカーんと建っています。
美術館まで歩いて行くと、その間に１０人くらいの人に会いますが、それらの方に｢Ｓさん！｣
と声をかけると８人くらいは｢はい！｣って返事しますよ(^^;; ＞同じ苗字
酒も米も本場の所ですので<(｀^´)>エッヘン、ぜひ一度おいでくださいね。
所で、｢田酒｣美味しいですねぇ！！地元の酒ももちろん美味しいですが、これもまた絶品ですね。元々そんなに飲める方じゃないのですが、この頃は｢田酒｣が美味しくてつい飲み過ぎてしまって困ってます。またお願いしますので、よろしくです。でわまた。
キャプテン＠なかた屋 投稿者：キャプテン 投稿日：12月19日(火)00時07分32秒
☆昨日ラジオを聞いてたら
Ｂ放送を聞いていたら家内の名前が呼ばれました。かに当たりました！
さらに聞き続けたら新潟の池田美術館で生放送をしてました。Ｓさん近くでしょ！
聞き耳をたてていたら、同じ苗字の方がコメントしてましたが、同姓は多いのかな？
☆座間のＫさん
１０年以上前ですが、座間市にはなんどか行った事あります。ジェット機の爆音が印象的でした。
もとえ
貴重なご意見ご感想有難うございました。この出店に反映させ繁栄するようにしたいです。
☆かにも当たったことですし
今、久須美酒造（清泉）さんから酒粕が届いてます。ご来店頂ければ、少しずつですがお分けします。お送りするお客様にもおすそ分け・・。
☆新着情報すこしくわえたよ〜
覗いてね！
☆山ちゃんさんきゅ〜
樽酒の瓶詰め手伝わせゴメンネ！まだいっぱいあるから手伝ってね。
☆青森の皆さん
逆輸入は高くついてしまいましたね！それとＦさんＴＥＬしてすいませんでした。早口で入れた留守電は削除してね！
☆グランパさん
プレゼントのみかんありがと！お礼がおそくなりました。でもまだ食べてないのじゃ〜
１５日早朝のお客様スイマセン！ 投稿者：キャプテン 投稿日：12月16日(土)00時27分55秒
１５日早朝のご注文のお客様方すいませんでした。
☆宮崎のＨさん満天の星空を眺めながらお楽しみ下さい。
毎年のことながら・・ 投稿者：キャプテン 投稿日：12月14日(木)23時35分07秒
師でもないのに、走ってます。
体重に物を言わせ？（ベティさん訂正して）
頑張るジョ〜
皆さんから顔文字の事やＨＰへのご注文、その他色々来てますが、ちょ〜とまっててね！
寝るのも仕事だとおもっています。おやす・・
シゲフさんいらっしゃいませ！ 投稿者：キャプテン 投稿日：12月13日(水)14時07分40秒
白鳥大橋のたもとは厳寒に突入ですね！
我々が一言では言い表せない寒さなのでしょうね。
昨日友人が来て来年１月１日付けで釧路の支店に転勤になったそうです。６ヶ月になるお嬢ちゃんと温暖な暮らしに慣れている奥様の事を真剣に悩んでました。彼も来週から釧路に行き靴や手袋の準備など生活用品の準備をするそうです。
お酒喜んで頂き有難うございます。皆さんからメールで評判は着ているので、蔵元さんにお伝えします。ＨＰ上にもまとめてページを作りたいとも思います。
お体にお伺いをたてながら、美味しいお酒を皆さんで召し上がって下さい。
目覚めてからご投稿に気が付きまして遅くなりました。<(_ _)> ゲット
田酒フルラインナップ 投稿者：キャプテン 投稿日：12月13日(水)00時21分17秒
(＾＾) ようやく田酒シリーズが揃いました。
品薄なのでいつまで続くかわかりませんが、
どうぞ宜しくお願いいたします。 <(_ _)>
アドレスhttp://www.nakataya.com/jizake5.htm
（新潟のｓさん使わせて頂きました。）
冬です 投稿者：シゲフ 投稿日：12月12日(火)16時53分16秒
今日は朝から粉雪が舞い、午後からは荒れて参りました。本格的な冬将軍の到来です。
オーさぶー (>_<)
田酒戴きました (^_^)v
予定日に予定通り、お客様と社長予定ののメンバーで飲りました。予定通りの、期待を裏切らない大変美味しいお酒でした。有り難う御座います。m(_ _)m
２１世紀の輝ける良い年を迎えてください
いかにも即興でごめんね！ 投稿者：キャプテン 投稿日：12月12日(火)00時09分40秒
今、アップ確認したらいかにも間に合わせって感じでゴメンナサイ！
と
はじめに布石をうっておきます。
後で、もうすこし肉付けします。
ＳＡＴＯ−さんヘッド準備できました。うちにあった部品を色々デコレーションしてしまいましたが、ｓａｔｏ−さんのサーバーで多分大丈夫だと思います。
居留守人さんごめんね！まだ挑戦してなかったのです。
本日いや昨日三男の２回目のバースデイ酔った勢いで本日になってしまいました。
もう寝ます。三男はまだ起きてます。
＼(^_^ ) ( ^_^)／ドモドモ 投稿者：キャプテン 投稿日：12月11日(月)23時59分25秒
さすがに１２月は時間がとれず、サボりが多くなってしまいゴメンなさい！
なかた屋にとって今年で３回目のルイテートのボジョレーを紹介します。
キャップシールの無いコルクだけ打ち込んだワインは普通だったら、欠陥品と皆さん敬遠されるでしょうが、ところがどっこいスゴイボージョレーなんですよ！
ポットボトルに詰まったボジョレー皆さん見たことあります？
しかもヴィラージュで１３００円 船便です
ヤッパやすくて旨いが一番ですよね！
もっとも現地では、日本とは比べようも無くやすいのですが・・・
珍しくワインの宣伝でした。
新着情報ワインからかこちらから覗いて下さい。
http://www.nakataya.com/beaujois.htm
題はグランパさんの送りもじっす。サンキュ〜
車は本当にたいせつなパートナー 投稿者：キャプテン 投稿日：12月 8日(金)23時41分21秒
一昨年の１２月３０日朝から昼過ぎまで車のエンジンを切らず、車を酷使していましたら、とうとう車がストライキ！うんともスンとも言わなくなりました。オート・ミッションはすでにお休みに入り、事すでに遅し仕事は山ほど残り仕方なく乗用車で配達のありさま。トランクに入る量は限られ後部座席にも荷物を積んで、配達をしました。
そんな事にはなりたくないので、昨年から１２月の上旬に一度点検に出しております。後、半年で１０年選手のパートナーは途中故障も多いですが、なんとかオート・ミッションのスタッフの方々におだてられ私のよきパートナーになっております。この１２月もなんとか乗り越えられるでしょう。
さて、私は睡眠最優先なのでこれで寝ます。オヤスミナサイ！
毎度ありがとうございます。 投稿者：オート・ミッション 投稿日：12月 7日(木)09時21分43秒
昨日はお車の点検に入庫していただきありがとうございます。そうです！！点検はお車にとってもお客様にとっても重要なことです。年の最後に大掃除をするように、車もいたわってあげないと！ですよね。さすがなかた屋さん！！
本当に停止したの？ 投稿者：キャプテン 投稿日：12月 6日(水)16時48分28秒
眠っている間に作業は終わったみたいですが、何処がバージョンアップしたのかわかりません？
こんなページ作りましたので、地酒ファンの方々も覗いて下さい。http://www.nakataya.com/duvel.htm
田酒さんの山廃限定純米大吟醸が入荷しました。
斗瓶は月内入荷予定です。
真澄さんの大吟醸「夢殿」が入荷しました。
それでは(^_^)/~
お知らせ 投稿者：キャプテン 投稿日：12月 5日(火)15時31分16秒
当店なかた屋のＨＰ及びメール受付一時停止のご案内！
停止時間：12月 6日（水）午前3:00〜午前5:00
※終了時間は若干前後する場合があります
こんな案内が来てますのでお知らせします。
キャプテン＠なかた屋 投稿者：キャプテン 投稿日：12月 2日(土)18時34分27秒
☆ＳＡＴＯ−さん
お時間あるとき、一度ＴＥＬ頂戴！うちにあるジョイント部品色々いじってみたけど、ＳＡＴＯ−さんの部品に直接くっつけてみましょう？
☆ＫＡＮさん
メール有難うございました。光栄です。
今一番ハッピーな時期ですね！オメデトウございます！
幸せな時期に私もご縁ができて チョーハッピーです！
追いついてきた 投稿者：キャプテン 投稿日：12月 1日(金)17時52分28秒
真澄もアップしなければ・・http://www.nakataya.com/jizake18.htm
日高見もアップしなければ・・http://www.nakataya.com/jizake17.htm
常正さんの紹介もしなければ・・http://www.zephyr.dti.ne.jp/~o-hide
お薦めの料飲店さんのページとリンクページからいけますよ！
あ”〜
追いついてきた・・
仕事に追われる 投稿者：キャプテン 投稿日：11月30日(木)18時24分49秒
ゴメンネ！皆さん
真澄もアップしなければ・・
日高見もアップしなければ・・
集金もしなければ・・
常正さんの紹介もしなければ・・
あ”〜
追い越されてしまった・・
アッ 間違えた 投稿者：キャプテン 投稿日：11月28日(火)20時30分34秒
府中誉さんの代筆 冒頭１１月２６日（月）より蔵に入り
が １１月６日（月）です
蔵に入っていきなりタンクに仕込めませんよね！
ミクロの宇宙 燗 投稿者：キャプテン 投稿日：11月27日(月)22時38分25秒
☆府中誉さんから（山内杜氏さんより近況報告）
代筆
１１月６日（月）より蔵に入り初杜氏として元気に日々頑張っております。本日（１１・２６）１号タンクに「にごり酒」を仕込みいよいよ２７日にはご好評の「太平海袋しぼり本醸」を仕込む予定でおります。
新酒出荷は「にごり酒」が１２月１１日頃、「太平海袋しぼり本醸」が１２月２０日頃です。お陰様で皆様の励ましに応え蔵人一同張り切っており、モロミ経過も順調です。・・・
まずはご報告まで。 府中酒造梶@山内孝明
☆手取川社長より 本日到着
親ばか報告！（そのまま書かせて頂きました。以下失礼かと思いましたが、そのまま代筆させて頂きます。）
私にとってこの夏のビックイベントは、８月１８日に吉田杜氏が結婚した事です。ご存知の方もおられると思いますが、吉田酒造には「山本蔵」と「吉田蔵」の２つの蔵があります。その一方の蔵を任せている吉田杜氏は私の息子であります。
当然の事ですが、私は彼がこの蔵に入ってくれた事を大変嬉しく思っております。それも経営スタッフではなく蔵人として、入ってくれた事に、感激に近いものを感じております。
中略
２８歳というこの世界では遅い年齢で、酒造りの道に入ってきた彼にとって、酒造りに対する姿勢を磨く為には、やはり家庭を持つ事ではないか、ず〜っとそう思っていました。
酒を愛する事は、人を愛する事に通じる。人を愛する事によって、本当に酒をいつくしむ心が生まれてくる。私はそう確信しているのです。
酒造りを通して知り合った２人だから、酒への愛情もなお一層、大きなものに育っていくことでしょう。大吟醸造りと子ずくり、この２つの道を今年彼がどうさばくか楽しみなのです。
親ばかと笑われそうですが、吉田杜氏をよろしくお願いします。
以上
今、酒造りも若い方々のパワーがどんどん注がれています。私も負けないようにしなければ！
いっぷく 投稿者：キャプテン 投稿日：11月26日(日)16時21分46秒
☆ｔｕｊｉさん遠い所有難う〜
いつもドライブがてら、いらっしゃって頂きありがと〜
お二人、いつも仲がよろしいですね！
☆ブロンシェ生、年末年始ご予約のお客様
サーバー＆ヘッドの準備ＯＫです。ご利用一週間前にもう一度連絡下さい。
☆真澄新酒あらばしり＋花まるリニューアル入荷です。
近いうちに真澄さんのページも作ります。
あらばしり７２０ｍｌ￥１２００・花まる３００ｍｌ￥５５０
密かに毎年ご予約で奥伝純米の樽酒もお世話になってます。
☆そろそろ田酒の底が見えはじめました
田酒ご購入のお客様。有難うございます。上級酒の在庫が少なくなりました。
お正月にもとお考えのお客様、早めにご連絡下さい。
又、掲示板になってしまった。(^_^;)
回るコマ 投稿者：キャプテン 投稿日：11月21日(火)19時49分50秒
パソコンつながないで、一服しにきたので、企業秘密の件はアップ後知りました。
秘密にするような事はないですよ！
業務店さんの件ですが、題名に書いたように（適切な表現でなくて料飲店の皆様スイマセン！）眼が放せません。回らなければストップ！私が料飲店さんを廻らなければ、料飲店さんから私がストップ！商品が回転しなければ、私も料飲店さんもストップ！ これは酒屋に限った事ではないですね！
ｗｅｌｃｏｍｅ 絵文字 (^O^) 投稿者：キャプテン 投稿日：11月21日(火)18時27分17秒
☆居留守人さんいらっしゃいませ！
先日はご来店頂き有難うございました。久々のミニクーパーを拝見し、やはり前の乗用車より居留守人さんに合っている気がしました。
新聞大吟召し上がって頂いたのですね、有難うございます。ステキナ奥様の手料理をアテにゆっくり召し上がって下さい。
☆fujiiさん＠白鳥大橋・メール有難うございました。
白鳥大橋のたもと（室蘭）はもう冬のよそおいですか？
血糖値と血圧充分ご注意され、いつまでも美味しいお酒を召し上がって下さい。
半年前は、まだパソコン初心者とおしゃっていたと思ったのに、メールには絵文字がちりばめられてました。羨ましい〜 コピーして使おう！(^_-) (^_^;) !(^^)! (^O^) (^_^)/~
企業秘密じゃないの ? 投稿者：居留守人 投稿日：11月21日(火)15時04分00秒
キャップの一日の動き・・・なんて、もしかして企業秘密じゃないですか ?
1980年代のころですから、もう20年も前のお話・・・食品メーカーのハウス・オーガン
（PR誌のようなもの）、それも、酒屋さん向けのもの、の企画・編集をやってたことがあ
りました。個人商店の酒屋さんの第一次経営危機の時代でした。
コンビニに変身するか、専門店化を強化するか、など、生き残りをかけた変革を迫られ
る時期でした。いずれにしても、売上を伸ばすには、「業務店」のお得意さまをいかに増
やすかにかかっていたようです。それはいまでも変わらないのですね。
お得意の業務店を増やし、その各店が繁盛すれば、しぜん酒屋さんも繁盛する・・・
「川下作戦」などと呼んでいました。
こんな話、当たり前すぎて、話題にもならない。ごめんなさい。
新聞紙の大吟醸で上機嫌（∵）・・・ 投稿者：居留守人 投稿日：11月21日(火)14時27分37秒
（∵）・・・こんなの絵文字のうちに入りませんね。
『新聞紙の大吟醸』・・・夜な夜なちびちび楽しんでます。
大吟醸にしては、こってり感がありますね。ですから、
飲み過ぎることがなくていいです。
くだんの新聞紙は「信濃毎日」・・・「信毎セミナー」の
広告があったり、土地のにおいがします。
こんな上等なお酒が、なによりお買得なのがうれしい・・・
ポリポリ（頭をかく） 投稿者：キャプテン 投稿日：11月19日(日)19時27分45秒
皆さんよくメールなどで絵文字をお使いですが、どのようにすればいいのですか？
通常の文字と組み合わせれば、表現力もアップしますし、感情もお伝え出来そうで使ってみたいですね！
酒屋の一日！（ＰＡＲＴ１午前の部）
朝、７：００頃起床
見繕いをし１０分後ぐらいに、ＰＣのメール確認１０分ぐらい朝刊に眼をとうし、店のシャターを半分開け、店の掃除をする。８：１５までには掃除を終わらせ食事をしながら、連ドラを観る。
８：４０までには車に乗り込み、料飲店さんの空瓶を回収に出かける、近所なので２・３件はすぐ回れます。９：００までに店に戻り、シャターをオープン・先ほど回収した空き瓶を数えて、その分の伝票をつくる、１０：００までに電話が出来る料飲店さんに電話し本日納品分を把握し準備する。極力午前中で可能な先は、納品する。これは、定休日に関係なく毎日の日課です。ミソは空瓶回収です。こちらのペースで仕事が出来ます。という事で午前中に仕事を集中させるように心掛けます。どこの酒屋さんでも同じかな？
午後の仕事は又後でカキコミます。
ど〜も最近掲示板化してるみたい。ゴメンね！皆さん！
でも飽きないで、覗いてね！
キャプテン＠なかた屋 投稿者：キャプテン 投稿日：11月15日(水)18時39分27秒
☆新聞の酒・大吟醸入荷！
地酒は当店が勝手に命名した「新聞の酒・大吟醸」という表ラベルが無い新聞で巻いただけの大吟醸です。
当店は４年前より、この時期だけ、この大吟を蔵から頂いております。今年も昨日入荷いたしました。
お酒は長野県小県郡（長野県東部）喜久盛の通常商品外の（パンフには無い）製品です。
酒質は大吟醸・山田錦３９％精米歩合・１８００ｍｌ・￥３０００です。
詳しくは→http://www.nakataya.com/jizake14-3.htm
私の家内の実家が喜久盛さんから車で１０分程のところにあり、足を運ぶ機会が多くこのお酒を譲って頂いておる次第です。
☆府中誉さんに行ってきました。
ここ数日府中誉さんずいてた当店でした。今日は定休日だったし時間も空いたので、府中さんにアポ無し訪問をしてしまいました。
お茶菓子を置いて帰ってくるつもりでしたが、今日は大安！蔵の洗米初め（いよいよお酒の仕込みがはじまりますよ〜）に当たり、お引止めにあずかり長居してしまいました。
社長さんの奥様からは、太っている私に、「福を運んでくださった」などとおだてられ、御目出たい食事まで、頂戴する始末。あげくのはては社長さんにお酒も勧められ・・
我ながら、アポ無し訪問に反省しつつ、なんて運がいいのかな〜などと内心喜んでしまいました。
超・多忙な専務（杜氏）とも話せたし、最高のお酒も注文できたし、福を運んだのではなく、福を頂戴してきた気がします。
アッ！居留守人さん 投稿者：キャプテン 投稿日：11月15日(水)16時48分33秒
掲示板チェック遅かったかな〜 もうご来店されました？本日シャッター下りてます。
お電話頂ければ、オープンしますよ！
朝から府中誉さん（茨城県石岡市）に行っておりまして、先ほど帰ったばかりです。
スイマセン！
ご繁昌でなにより 投稿者：居留守人 投稿日：11月15日(水)12時49分54秒
キャップさま
ご繁昌で、お忙しくて、なによりです。キャップのラッピングは丁寧ですから、
手を抜かないから・・・それだけに、気持ちが伝わります。
展覧会があったりで、江戸川の対岸が遠くなっています。12日で閉幕、今日15日
の午後、作品が帰ってくる予定。で、一段落。そしたら川間へ・・・というわけ。
よろしく・・・ 居留守人
ようやく荷造り完了 投稿者：キャプテン 投稿日：11月12日(日)14時59分03秒
昨日のご注文の荷造り今ようやく終了！後は、ご確認のメールが入った順に発射します。
昨夜のうちにやろうと思ったのですが、釣りバカ日誌を観ながら「渡舟」で酔ってしまいました。
い〜い〜とばかりいえない 投稿者：キャプテン 投稿日：11月11日(土)23時30分38秒
１１月１１日なのでちょとからめました。
昨日の宣伝効果がありすぎて、本日てんてこまい。
くじけずに、頑張ります。も〜眼がゴマ粒のようです。
どうやら本日最高新記録です。
皆さん有難う〜
田酒・純米吟醸 投稿者：キャプテン 投稿日：11月10日(金)23時40分56秒
今日・田酒純米吟醸が入ってきました。
西田酒造さん、小泉商店さん、山ちゃん有難うございます。
皆さん！入荷しました。
☆ｋａｍｕｒａさん
お鼻がききますね！純米吟醸は今日の午後の入荷でしたよ！丁度中間地？でもないか
又、ご一緒にいらっしゃて下さい。
☆ｎｉｓｓｅｔｕさん
一番のり有難うございました。丁度配達に出てたものでお会いできなくて残念です。
☆大事な田酒ファンの方々
今日ｂｃｃでお邪魔しましたので、覗いて下さい。（といっても覗いてるか・・）
今、田酒さんのサブページを作成してます。完成したら、報告しますね！
オード・クリーク、アップ完了！ 投稿者：キャプテン 投稿日：11月 7日(火)19時16分26秒
ベルギービールのフランク・ブーン醸造所のオード･クリーク（上質のランビックにたっぷりのさくらんぼを漬け込んだ絶品ビール）のページをアップしました。ご興味のある方は覗いて下さい。
アドレス→http://www.nakataya.com/boonoudekriek.htm
ブーン オード クリーク到着 投稿者：キャプテン 投稿日：11月 6日(月)23時07分14秒
皆さん聞いた事無いでしょう？ブーン オード クリーク
マイケルジャクソンの本にも載ってないですよ？
近々アップします。
４年前、マイケルジャクソンに直にサインを頂いたキャプテンより
(注！マイケルジャクソン＝世界的＊＊＊評論家) なんちゃて自慢
キャプテン＠なかた屋 投稿者：キャプテン 投稿日：11月 4日(土)19時37分28秒
☆居留守人さん
座布団一枚
５枚溜まったら、なにか考えます。
☆ＳＡＴＯ−さん
メール有難う！祝サーバー購入 ニットクさんのサーバーですね。多分大丈夫だと思いますよ。
ダメでも大丈夫にしましょう！なんとかなります。白生を飲みたい・飲ませたいという気持ちがあれば・・
☆田酒さんがＴＶ（旅サラダという番組）にでたって知ってる？
本日放映の「旅サラダ」の番組に田酒さんが、金八先生の２代目？「岸田さとしさん」のご案内で登場したそうです。
私、知らなかったのですが、ＴＶを観たお客様がご来店され、田酒をお求めになりながら、教えてくれました。
私も岸田さんの登場のところまでは観てたのですが、連ドラにワープしてしまい観そこなってしまいました。
かすっただけに、くやしさ倍増なのです!!
☆ＹＯＫＯＳＩＭＡさん了解！
今、アンチャンがきてお聞きしました、２本キープＯＫ！いつでもど〜ぞ。
\ にはエンがない方でして・・・ 投稿者：居留守人 投稿日：11月 3日(金)12時50分18秒
キャップさま
居留守人です。メール、ついています。
せっかく \ を送っていただいたのに・・・ それには、エンがない方でして。
さっそく「リンデマンス」のページ、拝見。来週にでもうかがいます。
品切れになっちゃいますか?1本ずつは取って置いてくださいね?
リンデマンスのページ 投稿者：キャプテン 投稿日：11月 2日(木)23時04分11秒
先日アンチャンと試飲したベルギービール・リンデマンスのページを作りましたので、ご興味のある方は覗いて下さい。
アドレス→http://www.nakataya.com/lindemans.htm
ごめんなさい 投稿者：キャプテン 投稿日：11月 2日(木)22時58分18秒
私のアドレス入力ミスですね！
qk9m\iijm@asahi-net.or.jpで入力してました。
実はＢＣＣで送るときグループ分けしてありまして。最初に入力したわたくしが、間違えました。
今、リビングルームのメールで送ったら送信しました。以後気よつけます！
変わりませんよ! 投稿者：居留守人 投稿日：11月 2日(木)21時44分39秒
キャップさま
なにか、いいメールを入れていただいたのでしょうか。
アドレスは変わりません。
qk9m-iijm@asahi-net.or.jp です。念のため。
「はねかえる・・・」とは気になりますね。
ここのところ[2000CAF]の準備やら開幕やらで、連日のように浦和通いでした。
昨日から始まっています。
居留守人さんメールアドレス変わりました？ 投稿者：キャプテン 投稿日：11月 2日(木)19時52分30秒
こんばんわ！
何回かメールがはねかえってきてます。アドレス変わりましたか？
キャプテン＠なかた屋 投稿者：キャプテン 投稿日：10月31日(火)23時53分52秒
☆ＳＡＴＯ−さん
おかえんなさい（ちょと遅すぎですね！月末でバタバタしてたもので）
勝利オメデトウございます。心の渇きを癒さなくてすみましたね！なによりです。
☆さわだちゃんお帰り
なんと４０日も北海道を散歩してたさわだちゃんがフラット夕方遊びに来ました。北海道で一番おいしかったものは、しゃけの親子丼（親は焼いた親）だったそうです。１１/１２から九州へ散歩にいくそうです。今年中に帰ってくるかわからないそ〜です。その前に今週末３．４日新潟へ行くんだって。・・羨ましい話だこと！
☆金森さん
今日が初日？宣伝しましょうよ！（忙しくなるのは困るか）
☆お客様へ
田酒特純一升瓶１０日ぐらい欠品です。お急ぎの方ｽｲﾏｾﾝ！
リンデマンス（ベルギービールの醸造所です）のファロ・ぺシェリーゼ・グース、本日到着！店頭では買えますが、ｈｐに近日中にアップします。お楽しみに！旨〜いですよ！
いらっしゃいませ〜 投稿者：キャプテン 投稿日：10月31日(火)07時19分15秒
おは〜
お互いこれから仕事ですね！野田は今朝はすがすがしいです。
頑張りましょう。ジュニアのために！
生樽は円盤型のヘッド、輸入ビール樽は変形ヘッドが多いですね、ご来店のときお見せした、ビットブルガー生樽（ドイツ）のヘッドも円盤型ですが、ヒューガルデンとは直径が違いヘッドは入りますが、ガスが漏れます。アッ！
ガスにつなぐケーブルも違いましたね日本の生樽とは、ん〜〜
いずれにしろ、ご購入のサーバーの種類によりますか？
ンッジャ いってらっしゃい！
やってきました！ 投稿者：sato 投稿日：10月30日(月)23時44分46秒
キャプテンとはメールでやりとりさせてもらっていたので、こちらのページの存在に気がつきませんでした。初めてやってきて、私のことをたくさん書いて下さっていたのにやっと気付きました。申し訳ありません！！！
野球の試合は無事勝利！そして日本シリーズを見ながらあっという間に２０リットルを飲み干しました！美味しかった！！みなさんにも絶対お薦めですが、個人では少し難しいですよね・・・
これをきっかけにビールサーバーを買ってしまいました（笑）でもヘッドが違うので、ヒューガルデンは飲めません。ヘッドだけ借りてうまくつながりますかね？
それから、空樽の返却が遅くなっています。もう少しだけ待って下さい。間違って妻の実家に運んで行かれてしまったもので・・・
いらしゃいませ〜 投稿者：キャプテン 投稿日：10月30日(月)07時18分35秒
Ｋ・Ｔさん はじめまして！じゃないですよね
おはよ〜 投稿＋メール サンキュ〜
又聞きでスイマセン 昨日アンチャンと試飲しながら、阿部じょうじさんのお父さん曰く「美味しい物は先に食え」彼のお父さんは大正１２年きつねうどんを食べている時、関東大震災にあい好物のきつねを食べそこなった。美味しい物を後回しにしたからだそうです。そんな話をしてました。
田酒は味もさることながら、貴重品であることは間違いないと思います。上記曰く「美味しいお酒はあるうちに飲め」なんちゃて・・・
味の寸評は後ほどアップという事で では仕事開始！
大吟醸「田酒」のお味は・・・ 投稿者：K・T 投稿日：10月29日(日)23時44分38秒
入荷した「田酒」の大吟醸のお味は・・・・
今年は、田酒、田酒づいておまけに大吟醸まで、お目にかかるとは・・・
都内で、一益￥３，０００で、出している、それが、なかた屋さんにあるんですよ。
世界でも5本の指に入るお酒と都内の店主は、言っておりました。
先日、お使い物で、買いましたが、今度は､自分の為にオーダーしよー。っと！
一人で飲むもよし、夫婦で飲むもよし、恋人と飲むもよし、
21世紀のお正月に飲むもよし・・・・。
是非、おためしを・・・・。めったに飲めるお酒じゃないから・・・
投稿する前に自分の分は、確保しよーっと。！！！！
キャプテン＠なかた屋 投稿者：キャプテン 投稿日：10月29日(日)14時59分59秒
☆ＳＡＴＯ−さん
２０Ｌのヒューガルデンが無くなりましたか？皆さんに喜んで頂けたみたいで、良かったですね！
天気もよかったし メデタシ メデタシ ところで試合の方は・・
次はヘッドの貸し出しだけでＯＫかな！
☆お分かりになる方、対象コメント
ミスをしました！次はＢＣＣで送ります。
☆ＡＭＨさんお腹の調子は・・
多分大丈夫だと思いますが、健康状態は？？お変わりございませんか
☆リンデマンス Lindemans 試飲報告（アンチャンと一緒に）
ファロ
久々の大ヒット モスグリーンの泡が初体験（かなりデリケートな部分ですが・・）樽の香りがかすかにし、今回の３種の中では一番良かった、抹茶を飲んだ時の後味の良さを思わせる、ビックリする味わいでした。
ペシェレス
桃の香りがする食前酒に向くビールかな。いやビールではないですね！こんな呑みやすと・・・
少し冷やしぎみにして飲んだら、いいかな！誰でも”これ本当にビール？”と言います。
グーズ
ブーンのグースよりマイルドで少しパンチに欠ける気もしましたが、膨らむ泡立ちに満足しました。ランビックがにがてな方に入門ランビックとしてど〜を
この後アンチャンが持参した軽井沢ビールとキャプテンオリジナルビールを飲んでいますが、なんだか物足りない そんな気がします。
この試飲報告は仕事中の試飲です。約大瓶１本分ずつ飲みながら。お客様の接客もしてます。
ｘｘｘさんゴメンネ！
昼のビールは効きますね！
キャプテン＠なかた屋 投稿者：キャプテン 投稿日：10月27日(金)13時44分33秒
☆ＡＭＨさん〜おは〜じゃ無い ちわ〜
新聞てなに？
昼ご飯中にいらっしゃたのですね！スイマセンでした。
いつもの、パンジーと一緒に届けておきます。
☆ＳＡＴＯ−さん
確か今日大会ですよね！今日は野田は晴れてます。北区はど〜
ヒューガルデン白生で喉の渇きを癒すとは・・羨ましいかぎりです。
でも、ベルギービールは心の渇きも癒すので、負けても美味しいビールが飲めますよ！
☆グランパさん
お電話で失礼しました。でも文字ばけの内容も知りたいな〜
明日夜到着させます。
☆有難うございました＠なかた屋☆
今、黒米とミルキークイーンの穂がお店にあるので、あるうちは皆さんにお配りします。（半強制的）
でも、忘れてたら催促してね！
☆南部美人さん
ニューヨークではご活躍でしたね！お帰りなさい（だいぶ遅いか）
今朝は６：３０からいきなりスタートでしたね！ぎりぎりセーフで拝聴させていただきました。
相変わらずテンションが高いですね（久慈さんらしくて好感がもてますよ）！コメンテイターの方もたじたじだったですよ。
”美味しいものには国境は無し”そー感じました。
再び宣伝
昼食中府中さんからお手紙が・・府中さんの自縄にかかった・・
府中誉さんのロマン→http://www.nakataya.com/jizake16-2.htm
いただきました。 投稿者：オート・ミッション 投稿日：10月27日(金)10時12分05秒
何だ何だ？どこのビールだ？ラベル見たら、なかた屋さんので驚きました。今日の朝もらったので、まだ飲めませんが、帰ったらいただきますね。ほのぼのしてて、懐かしそうな感じですね。
楽しみ。新聞に載っていて読みました。このことだったんですね〜。
作品にさわらないで下さい 投稿者：キャプテン 投稿日：10月26日(木)17時40分11秒
居留守人さん
”作品にさわらないでください”と書いてあったので、なんと息を吹きかけ動かしてみました。
やっぱり、固定してなかったです。
パワーでのりきろー 投稿者：キャプテン 投稿日：10月26日(木)16時09分18秒
ベティさんこんにちわ〜
忙しい時だから旨いビールが飲めるってもんよ〜ガンバろ〜
ブーン マリアージュ グースはずでに日本に１１９c/s入港してますが、検閲に時間がかかているそうです。検閲通過まで時間がかかるのは、新商品はありがちなのですが、そろそろ入荷するでしょう。クリークはゴメン！年を越えるって。グーズ入荷したらメールいれますね！
ところでリンデマンスは召しあっがた事あります？今皆さんから味の情報あつめてるのでが・・・近じか、金森さんから面白い報告入ると思います。お楽しみに〜
金森さん、リンデマンス情報持ってらっしゃたら教えて！
シメイの件で 投稿者：ベティ 投稿日：10月26日(木)14時00分11秒
お久しぶり〜です。一年で一番忙しい１０月１１月・・・。
ちょっと倒れそうな毎日です。シメイブルー99ですが、4本
98は1本、とっておいてください。ブーンは各1で売っていた
だければと思っています。また後日・・・♪
南部美人さん代筆 投稿者：キャプテン 投稿日：10月26日(木)09時12分44秒
今朝南部さんから連絡があり、代筆します。
おはようございます。
いつも大変お世話になっています。
いよいよ南部美人でも酒母の仕込みが始まりました。
本格的な仕込みは１１月はじめ頃からになります。
今年は豊作ですので、がんばって美味しいお酒にしたいと思います。
さて、１０月２７日（金）ですが、ＦＭラジオ「J-WAVE」（周波数 ８１．３Mhz）
に電話で生出演することになりました。
残念ながら首都圏だけでの放送ですが、もしも興味のある方は是非お聞き下さい。
番組名は「TOKIO IN CONTROL」で、出演時間は朝の６時３０分からです。
先日のニューヨークでのイベントを中心に５分くらいお話しします。
それではどうぞよろしくお願いします。
キャップのお目にとまりましたか。 投稿者：居留守人 投稿日：10月26日(木)00時05分40秒
いつもながら、キャップの鑑賞眼は、たしか、です。
しかし、その前にかなり、好意的、ですが。
ほんとうは、接する方に、好きなように結んでいただくのがいいのです。
それが“自縛”を解くオマジナイなのです。
（もっと長々と書いたのですが、サーバー・エラーで消えてしまったのです。）
マイジュニア３がうるさくて・・ 投稿者：キャプテン 投稿日：10月25日(水)15時26分25秒
昨夜はあれから「渡船」も手伝いかえって眼が冴えてしまい、グランブルーのマスターの所へ遊びに行ってしまいました。
先日書き込んだ、府中誉さんのロマンページらしき物が出来たのでみてね！
アドレス→http://www.nakataya.com/jizake16-2.htm
今すご〜く眠いのですが、マイジュニアがうるさくて・・
所用で市役所へ 投稿者：キャプテン 投稿日：10月25日(水)12時34分36秒
先ほど野田市役所に所用があり行ってきました。
居留守人さん Ｍｒ Ｋ の”自縄”拝見しました。
想像していた作品より大きく、ハッとさせられました。
一番左の縄が好みです。下まで伸びて結び目も他の６本より単純、赤いリボンが付いている真中の縄は下まで伸びきらず、御伴侶との相性が良くないのかな？右端の縄は結びが複雑で、疲れそうです。などと勝手なＫ氏への想像・・
正直いって、見たままの感想しか思い浮かばない・・・私の貧弱な鑑賞眼に今更がっかり
悪あがきでも〜一丁
ん〜 作品を見ている私を見た方がこの作品は何かあるのではないか？と芸術心をかき立たせる為の作品だったりして。でもあまり複雑な考えより左端の縄がやはり好みですね。
そー思った瞬間に第三者の目が気になり、それこそＭｒＫの自縄のに掛かってしまった。
とほほ・・そんな作品でした。
ゴメンナサイ！率直に書きました。
野田市役所のお近くの皆さん、展示は７Ｆホール１２月までですよ！
Ｄｒ Ｍ の甘い魅力は下記アドレスからど〜ぞワインから入ると行けます。
http://www.nakataya.com/framesintyaku.htm
ふ〜今日も終わり 投稿者：キャプテン 投稿日：10月24日(火)23時26分27秒
何とか今日の仕事はおしまい。
明日は完全にお休みします。これから飲んで寝ます。
当然「渡舟」を飲みながら考えますか 何を
ちょと疲れたかな〜〜〜
府中誉常務さん＠ＴＥＬ 投稿者：キャプテン 投稿日：10月23日(月)20時27分27秒
昨日２２日、酒米「渡船」の収穫に筑波山麓に集まった地酒ファン約１５０名。今年の渡舟の大切な酒米です。私も松葉さんから聞き知っていたのですが、ど〜しても営業日はキツイものがあって、行けませんでした。皆さんゴメンナサイネ！
でも参加者の皆さんが汗水して刈り取ったお米で造った「渡舟」丁寧に販売します。ＢＹ１２は府中酒造さんにとっても、更なる飛躍の年、影ながら応援したいと思います。
頑張れ常務（杜氏）！
府中誉（常務）さんのロマンが分かるようなページつくります。一服されてる当ルームの皆さん少し待ってて下さい。
毎度〜＠なかた屋 投稿者：キャプテン 投稿日：10月22日(日)16時21分20秒
＜居留守人さんこんにちは＠キャプテン＞
居ながらにしてお会い出来るのは、マサシく現代技術の賜物ですね！
以前の追突事故の事もあり、もしやと・・心配してました。
でも、ＣＡＦの方でも大変ご活躍のご様子で、少しパワーを頂戴したいくらいです。
私も、奥様には先日お会いしましたが、加藤先生にはごぶさたです。
＜佐藤さん無事到着しましたか〜＠キャプテン＞
今日はご遠方有難うございました。サーバー接続のご質問・当日のトラブルなとございましたら、遠慮なくＴＥＬ下さい。メールで私の携帯番号お知らせします。
ごぶさたで・・・ 投稿者：居留守人 投稿日：10月22日(日)13時06分17秒
居留守人、です。貴リビングルーム、にぎわっていてなによりです。
電話線につないだときは、必ず、このリビングをのぞいてはいました。
キャップが精力的に活動している様子が読みとれます。
書き込みをサボっていました。キャップからお声がかかりましたので・・・
おかげさまで、元気です。朝寝坊していますので、日が短くなるにつれて、
日中は忙しいのです。
お店にも久しくお邪魔していませんね。じつは、お酒は、到来物で間に合っ
ていますので。申し訳ない・・・ 二人でちびちびでは、しれた量です。
きのう、親戚の法事で、加藤先生にお世話になりました。少し風邪気味の
ご様子でした。お話しする時間もなく、ご挨拶程度で失礼しましたが。
来月1日から、CAF が始まります。HPをのぞいてみてください。
では、また・・・ ijiMac
言い訳はダメですが・・ 投稿者：キャプテン 投稿日：10月21日(土)19時14分21秒
ここのところ忙しさにかまけて、書き込みをサボってしまいました。
・手取の専務ご丁寧にお手紙頂戴し、有難うございました。ひやおろしも到着し販売始めました。でもこの値段でいいんですか？
・小西酒造 米川さん、大変お忙しい所機械を運んで頂き有難うございました。
・三重の田中さん、初めての手造りビールですから、覚悟して飲んで下さい！
・KURAさん流石近くなので、鼻がききますね！お知らせする前にゲットとは、確か前もそうでしたよね！
・金森さん麻布の件はどうでしたか？
・佐藤さん明日お会いするの楽しみです。気よつけて来てくださいね！
・居留守人さんお元気ですか？
・ベティさんマリアージュ待っててね！＋第５回のベルビー会有志でベルビー風ビールを造っちゃう！ってのはど〜
・澤田君、一ヶ月の北海道のさすらいの旅はどうでしたか？お土産待ってます！
・伊東さんリンデマンスファロ飲むのが楽しみです。飲んだら感想書きますからね！
・ＡＭＨさん、いつものお米、新米がはいりましたよ〜お値段はＢＹ１１より若干お安いです。
・西田専務 ものスゴーク忙しそうですね！２・３回蔵にお電話しましたが、全部空振り、今も月曜まで出張ですって！千歳の件は、すいませんでした。懲りずに又宜しくお願い致します。
ボードを使いご挨拶・ご連絡でスイマセンでした。
手取川専務 ご来店 投稿者：キャプテン 投稿日：10月13日(金)19時06分47秒
手取川さんの専務さんとは、久々の再会でした。こちらには数日滞在され取引先廻りをされてらっしゃるとの事です。昨年松本杜氏の病気で山本杜氏と吉田杜氏に酒造りがバトンタッチされ、今のお酒が問われる時期に入ってまいりました。全国で高得点で金賞は受賞されたものの、この秋口からの本番のお酒は・・ＢＹ１１の造りは和醸良酒を掲げ、新体制で一丸となって造られたそうです。大吟のひやおろしをご持参され試飲させて頂きました。さすがご持参されたほどのお酒、味がのり大変美味しいお酒です。数日後には店頭に並びますので、お楽しみにお待ち下さい。
皆様に大変ご高評頂いております「吉田蔵」！吉田杜氏がこの８月メデタクご結婚されました。尚一層お酒造りにも力が入ると思いますので、引き続きご支援お願い致します。
素材＋愛の素 投稿者：キャプテン 投稿日：10月12日(木)16時47分39秒
ＡＭＨさん、やはり素材＋愛の素ですよね！
仕事もご家庭も充実されてらしゃるんですね〜
美味しかった〜♪ 投稿者：オート・ミッション 投稿日：10月12日(木)11時27分51秒
新米、いただきました。美味しかったです。昨日食べたのですが、も〜ご飯が進む進む。
おかずは、さんまです。秋づくしでした。
母が言うには、いつものより、あっさりしていると言ってました。
やっぱり、新米のせいだからかな。。。
カンティヨンファロ＋ 投稿者：キャプテン 投稿日：10月11日(水)20時14分25秒
カンティヨンファロは飲みやすく、女性の方に受けそうな甘く軽いビールでとても美味しく頂戴いたしました。グーズにあるあの特徴のある強烈な酸味もビールのしんにある気がして、嬉しく思いました。ただ日持ちがしないとの事で日本で飲める方は、限られた方でしょうね。とにかく珍しいビールを有難うございました。（今日ネストの高さんも言ってましたが、カンティヨンの酵母は非常にキレイだったとの事、その辺もカンティヨンの味に出ているのでしょうね！）
又ヒューガルデンスペシャルも頂戴できますた。ホワイトとグランクリュのブレンドのような（金森さん談）私もそう思います。
金森さんご質問のゲントトリプルの件ですが、広報センターの佐藤さんからメッセージがはいっておりまして、「日本には輸入されていないでしょう。」との事でした。ザンネンでした
又、本日は一日お付き合い頂きましてお疲れ様でした。又お時間ありましたら、お付き合いお願いいたします。
お待ちしてます 投稿者：キャプテン 投稿日：10月10日(火)12時49分27秒
金森さん
お帰りなさい！
お会い出来るのが楽しみです。
連絡遅くなりました。 投稿者：金森 投稿日：10月10日(火)12時37分50秒
金森です。
連絡遅くなってすいません。
今日はカンティヨンのファロを楽しみましょう。
僕も東武池袋のビールフェア行ってきました。何と木,金,月の三回です。
先週の結婚披露宴ではGentse Tripel(マグナムボトル)をビールサービスとしてだしましたが、かなり好評で余分に買った分もなくなってしまいました。これは日本に入っていない気がしますが、どうですか？
堺筋本町ドルフィンズでのパーティーはデュベルのマグナムを出していただいて、これまたみんなに好評でした。最近はベルギービールを友達に普及させようと頑張っています。
この話の続きは今日の夜にでもしましょう。
ではでは
つながりました 投稿者：キャプテン 投稿日：10月 9日(月)17時02分23秒
さっきＴＥＬがつながりました。
境港の千代むすびさんです。
揺れがかなりひどく、破瓶したり一部タンクからお酒がこぼれたそうですが、幸い人的被害はなにも無かったそうです。良かったです。
ＰＲ
千代むすびさんの特別純米酒は美味しいですよ！お値段も手頃ですし、毎日の晩酌には最高です。
やはりＴＥＬがつながらない 投稿者：キャプテン 投稿日：10月 7日(土)12時44分15秒
鳥取県境港の千代むすびさん大丈夫ですか？被害は？
何度か連絡をとったのですが、未だＮＴＴのメッセージボイスの案内です。
被害を知らせたニュースの後はずっとラジオに神経がいってました。境港はとくにひどく震度６強今日新聞を見てもよくわかりません。なんの因果か昨日あの騒ぎの中、郵便やさんが届けてくれた中に千代結びさんからの先月の請求書・・気になります。
とりあえず、御社ＨＰ上のメールアドレスでご連絡してみます。
吉田さ〜ん 投稿者：キャプテン 投稿日：10月 5日(木)20時37分30秒
今ごろは、一番忙しい時間でしょうね！頑張って下さい
と書いても見る頃は、お疲れ様でしたですね！
今までサッポロさん（アライさん）がいらしゃっていまして、スゴイお店ですよ！と、おほめしてましたよ。これから
][]
も美味しいビールの情報発信店として、頑張ってください。
]と書いたら、終わりになるか？？
まッ 気にしないでお付き合いしましょう？
又、メール入れますね！
口説いていたキャプテンです？？ 投稿者：キャプテン 投稿日：10月 5日(木)16時43分43秒
こんちわ
ベティさん！先日はご丁寧にお礼などを書いて頂きありがと〜
やはり外部のプレゼントは オンリーユー！！
優しいんですねベティさんは
ところで、グランドレゼルブ（７５０ｍｌ）は９８ですが、３３０ｍｌは９９です。それとマリアージュは２種類予定してますが、ど〜しますか？かなり前から告知してたので、マリア〜ジュは在庫の底がみえてしまっております。
酔っ払っても（気が大きくなっても）○代まさ○にはなれないキャプテンより
後ほど記者会見をしますか・・
ーーーーーーーーーーーーー
まだ金森さんから連絡がありません。４９４９３６なんて言わないでね！
私も・・・ 投稿者：ベティ 投稿日：10月 5日(木)14時31分50秒
おっはー！！でぇす。
私もコクリコさんへベルギービールを飲みに伺ったことがあります。
腐れ友の辻さんと初めてキャプテンのお店に伺った帰り道。それと
夏に一度。ゲントから金森さんも帰られたことだし、東葛地区ベル
ギービールもますます栄えていきますね。
ところでキャプテン、99年のシメイブルーってありますか。もし、
あったら２、３本とっといてください。マリアージュ・パルフェ
が入荷したとき、まとめてお願いしたいんですが・・・。
キャプテン様 投稿者：気狂いビール屋（コクリコ） 投稿日：10月 5日(木)02時42分31秒
本日はご来店頂き、誠に有難う御座いました。
イキナリうちの従業員（女子大生）にカウンター越しにワインを差し出された時には、正直酔っ払いが「口説いてる」と思いましたが（笑）お話をする内に、ベルギービールの並々ならぬ知識とサーバー洗浄のチェックを見て「ただ者では無い！」と感じ、自宅に帰りなかた屋さんのHPを拝見し、ビールのみならずお酒全般に対する情熱が伝わり、自分の直感が正しかった事を確認すると同時に、こんなにも近くに（取り合えず野田は近いことにしましょう）ベルギービールに情熱を持っている方が居らしゃる事がうれしかったです。私も６年前に小西酒造の黒田さんを通して白生（樽生）を知り２年間迷った挙句、４年前から販売を開始致しました。２年間もの間迷っていた訳は、確かに美味しく、個人的には好きな白生ですが、これだけ個性のあるビールが果たして柏という場所で、又ベルギービール専門店では無い当店で受け入れられるのか？という疑問があったからです。それは、白生を始める以前にビンのヒューガルデンホワイトを扱っていたものの今一売れ行きが伸び悩んでいた為です。やはりビールを扱うバーテンダーとして、変質したビールはお客様に出したくない、しかし扱うからには商売として利益を上げなくては・・・というジレンマがありました。結果として白生はお客様に受け入れて頂く事が出来、不安は危惧に終わりましたが・・・。今回キャプテンのおかげで、東葛地区にもこんなに多くのベルギービールファンが居る事を知り、驚くと同時に私のビールに対する姿勢が間違いではなかったことを知ることが出来、心より感謝いたします。現在人員の関係で調理の仕事の方が多く、週末しかカウンターに立つことが出来ませんが、少しでも多くの人に美味しいビールをお出しできるように努力して行きます。今度なかた屋さんにもお伺いしたいので、その時は宜しくお願い致します。「誰だこいつは？」などと言わずにまだまだ勉強不足なバーテンダーに色々ご指導ください。ついでに、店のHPは有るもののPCの使い方が全くと言って良いほど分かりませんので（最近やっとメールが打てるようになりました）そのへんも教えていただければこれ幸い！なかた屋さんのHPの様なのを自分で作れるように成りいもんで・・・。本当は頂いたメールに返信するべきでしょうが、メール画面にうまく戻れなっかたのでこちらで失礼致しまた。近い内に寄らせて頂きます。吉田拝。
コクリコさんにやっといけた 投稿者：キャプテン 投稿日：10月 4日(水)19時00分34秒
前々から柏のコクリコさんにいってみたいな〜という思いが、今日達成できました。問屋さんの展示会の帰りに寄ったわけですが、５：００前だったのでお客さんは私一人、愛想のいい可愛らしいい店員さんに一言二言話をしながら、白生２杯飲んで酔っ払いました。ここの生は美味しかったですよ！帰り際マネージャーさんがいらっしゃたので、洗浄等のメンテをお聞きしましたら、バッチリでした。やっぱり違いますね！下にリンクを入れておきますので、柏経由の方一度寄ってみてはいかがですか？
もうまもなく入荷です。 投稿者：キャプテン 投稿日：10月 4日(水)14時14分26秒
ゴメンナサイ！もう少しまってね！連休明けには入荷するはずです。今お薦めは、千葉渡辺さんの減農薬のコシヒカリが旨いです。
毎度ありがとうございます 投稿者：オート・ミッション 投稿日：10月 4日(水)11時49分27秒
食欲の秋です。読書より芸術より、食欲の秋になってしまいました〜。これではダイエットなんか出来ません・・・。
そう、いつも食べている新米はもう出てますか？
アッ！ベティさん 投稿者：キャプテン 投稿日：10月 2日(月)20時49分47秒
喜んで頂き有難う〜
引出物 気に入って頂き本望です。
ベティさんのお知りあいの掲示板で「秋休み中」との情報をゲットしていましたので、どこかご旅行かと思っていましたが、今はどちらからですか？・・
私もアレキサンダーが好きです
これから店を閉めてお風呂→一杯タイムなので今日のパートナーはサンダーとします。
郷乃誉さん来店 投稿者：キャプテン 投稿日：10月 2日(月)20時38分53秒
こんにちわ〜郷乃誉です〜と店に入ってきた方は
んーどっかで会ったような？？そうでないような？でも社長さんとは違うし？
名刺を見ても思い出せない！
・・・
ご本人の紹介で１年半ほど前丁度、名手酒造さんが来店されている時に偶然来店された、Ｂ社の
Ｏさんでした。
「ど〜したの」とお聞きしながら、雑談いや商談？
マツタケに合う「黒吟」←略称がいつか入荷します。今年中かな？
御礼♪ 投稿者：ベティ 投稿日：10月 2日(月)20時23分29秒
オトミさんの歌なら知ってますが・・・。
ところで、先日はご丁寧な引出物をありがとうございました。
アレキサンダーの丸いグラスほしかったんです。でも、手に
は入るまいととうの昔にあきらめていたんです。すっごく嬉
しい♪です。Ｑちゃんの金メダルとおんなじです。
久しぶりにアレキサンダーをいただきましたが、おいしい♪
周りの人はグラン・クリュまたはクラシックの方がおいしい
と言うけれど、私はアレキサンダーが好きなのでぇす。
おしゃか様も私もビックリ 投稿者：オート・ミッション 投稿日： 9月30日(土)10時40分04秒
オートミッション、おとみさん、・・・。気づきませんでした。そもそも、社長は大昔のバギー
『おとみさん』のメンバーの一人でしたね。私は当然知りません。切り抜きの新聞や写真でしか見たことなどないです。そんな本人も気づかなくて、掲示板を見てびっくりしていました。
３０年も前の事をこんな形で話題になって本当に、ありがたいです！最高の集団、と呼んでいただいていいのでしょうか？まだまだ、これかかです！！
車のメンテナンスはＡＭＨ 投稿者：キャプテン 投稿日： 9月29日(金)18時23分07秒
死んだはずだよオトミサン！
て歌知ってる？
３０年以上も前ですか？こんな歌が流行っていたんですよ。
野田のヤンキーがバギーカーにこんな名前を付けて暴走してました。
生きていたとは、知らぬ仏の？オトミサン！
そうです。生きていたのは、オトミ（ＡＭオートミッション）ハリガヤ（Ｈ）
さんの社長さんです。
酒屋は車が命！ぜんぷくの信頼をおいて、メンテナンスして頂いてます。
カーキチにはカーキチが集まるもので、今最高の集団です。
リンクから覗いて下さい？
おさわがせしました。 投稿者：オート・ミッション 投稿日： 9月29日(金)09時22分34秒
おさわがせいたしました〜(/_;) お恥ずかしいです・・・。計５秒（笑）もないかもしれませんでしたよ。遅くまで起きて見て下さって本当に感謝、感謝でございます。
お腹を抱えて笑っちゃいました。撮影には４５分かかったんですよ！言い訳ではないですよ。
ローダーだって、１５分もかけて撮ったのに。でも、祝デビューと言うことで終わりにしましょう。
お待ちしております！ 投稿者：オート・ミッション 投稿日： 9月28日(木)08時41分07秒
おはよう御座います。ブレーキを踏むたびに鳴るなんて、気になりますよね。早いうちにパット交換を・・・。
実は今日、なんとテレビ局がＣＭを撮りに来るのです！楽しみにしていて下さい。
詳しいことはまた後ほど・・・。
森喜るみ子さんからホットライン 投稿者：キャプテン 投稿日： 9月21日(木)17時29分35秒
女性からＴＥＬがあるのは大変珍しい私ですが、珍しくて当たり前 日本には数人しかいない女性杜氏さんだからです。蔵名は森喜酒造さん酒名は・妙の華・るみ子の酒でお酒を出荷されております。全量純米造りのこだわりの蔵元さんです。
最近では珍しい６号酵母のお酒オーダーしましたのでお楽しみに〜
上野 東天紅で 投稿者：キャプテン 投稿日： 9月20日(水)20時43分20秒
久しぶりの東京でした、上野東天紅で小泉商店さんの地酒研修会に参加させて頂き、多くの蔵元さんにもお会いすることが出来ました。又久しぶりにお会いできた酒屋さん料飲店さんやはり東京は情報も商品も人も集まる魅力的な町ですね！久々に神田の夢酒さんにもお邪魔できて良かった一日でした。
毎度〜 投稿者：キャプテン 投稿日： 9月18日(月)19時56分01秒
プレゼント最高です。
新橋のしょ＊べ＊小僧の前で 投稿者：キャプテン 投稿日： 9月18日(月)19時48分40秒
色々ご活躍ご出没されてるみたいですね！
お元気そうでなによりです。
家族以外に祝福されたのはベティさんが第１号！
ありがと〜う
これから１０年又青春します。
かなもりサンヘ 投稿者：ベティ 投稿日： 9月18日(月)19時39分24秒
お帰りィ〜♪今日剣持さんとこ見たけど、ベティさんは誘ってくれないのね。494936・・・
ベティさんを誘ってくれたら特典あるよ。例えば、91のブルオクセラとかファロペルトターレ
とか、オートベイチェは飲んだことないけど、ハンセンスクリークとかさ、ウキャキャ・・・。
千葉で飲み会やるときは誘っておくれよ（まるでチビマルコの山田君の口調だ）♪んちゃ♪♪
ハッピーバースデェイ♪ 投稿者：ベティ 投稿日： 9月18日(月)19時29分40秒
♪おめでとう誕生日、おめでとう誕生日、おめでとう誕生日、おめでとう、誕生日♪
ハッピーバースデェイの日本語の歌詞って確かこれでいいんですよね。今日はキャプ
テンのお誕生日なんですね。おめでとうございます♪♪
私からのささやかなプレゼントは注文です♪ガハハッ！！！
9月１８日は何の日 投稿者：キャプテン 投稿日： 9月18日(月)18時36分18秒
子供が私にケーキを買ってきました。
４０本のローソクは無かったです。
常陸野ネストでちまちまと 投稿者：キャプテン 投稿日： 9月13日(水)21時22分54秒
今日は定休日でしたので、２時間かけて常陸野ネストビールへお邪魔しました。昨夜の最終のお客様の坂巻さんの持ってきたチラシが原因でした。それは手造りビールのご案内の内容でした。面白そうだから、様子をみに行こうという、安易な訪問でした。
お邪魔してみると、１０月から事業化という事で今は小さな釜でのデータの収集の時でした、その一つを私に手伝わせてくれたのでした。原料の計測・マッシングから酵母イーストの添加までが
今日一日の流れでしたが、約３週間でビールができます。大変面白かったので後ほどきょうの報告がてらＨＰにページをつくりたいと思いますので、お楽しみに！！着替えを持っていかなかったので洋服の青山でＴシャツ２枚を買い込みました。フーーー
ベルギービールツアー２０００ 投稿者：キャプテン 投稿日： 9月12日(火)20時38分41秒
昨日小西酒造の黒田さんがお見えになり、一服がてらベルギービールの情報交換と最近の情勢のお話をされて、次の大宮の料飲店さんへ向かわれました。
黒田さんは８月はベルギービール普及の為，移動距離３７００ｋｍというとてつもない功労者です。当店も９７年の第１回ベルギーギールの会から毎回黒田さんのお世話になっております。もしかして日本で一番ベルギービールの普及に貢献されたのは、個人としては黒田さんかもしれません。これはお世辞ではありません。今流行の？小顔でダンディな一見おじ様ふうの素敵な方ですよ！当ＨＰアルバムに容姿が載っているので確認してみては・・
さて今年も、例年どうりベルギービールツアーを企画したとの事でした、今年からベルギービール広報センター（佐藤さんの）が主催し小西さんをはじめ伊藤忠さん等インポーターの協賛があるらしいので、例年よりも現地で多くの醸造所廻りが出来そうですよ！詳しくはリンクを入れておきましたので、そちらを覗いて下さい。
行く人もいれば、帰って来る人もいますね！カナモリさん
府中誉さんを訪ねて 投稿者：キャプテン 投稿日： 9月 8日(金)15時41分37秒
茨城県石岡の府中誉さんまでは、当店から１時間ほどで行けるかなり近い蔵元さんです。石岡市は昔国府があり、その流れをとり「府中誉」さん というのかな？そんなに外れてないでしょう。
お会いしたのは、６代目当主と常務さん、業界のお話をうかがいながら、府中さんのお酒造りの考え方、造りかたを聞かせていただきました。
蔵のお近くの田んぼでとれた米を使った、純米酒「悠久」ゆうきゅうを試飲させて頂き、たねだ
山頭火の悠然としてほろ酔えば、雑草そよぐ・・な〜んて浮かんできたり 旨いお酒でしたよ！
数種類取り扱いますので、あとでＨＰもチェックして下さい。
白鳥大橋のたもとより・・・代筆 投稿者：キャプテン 投稿日： 9月 4日(月)18時16分50秒
北海道の藤井さんからメールがまいりました
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
噴火のあった洞爺湖は、自宅から直線距離で１０q位の所です。
前回の噴火の時は、東京からUターンした頃で、
降灰の量もかなりのものでしたが、この度は地震の頻度は多いのですが
直接的な被害はあまりありませんでした。
日本の地震予知の進歩は画期的で、火山が爆発して亡くなる方が居なかったのは
有珠山が初めてだそうです。
現在は鎮静化しておりますが、被災地が受けた打撃は予想以上で家だけではなく
、観光客の激変で職場も失ってしまい大変な思いをしておられましたが、今は街
と地域が復興するために一丸となり頑張っておられます。
私の街には白鳥大橋と言う、港にかかる美しい橋が２年前に完成し
その橋のたもとでイベントを開催し続けております
近隣の伊達、登別の皆さんにも協力を戴きながら・・・
継続は力なりとは言いますが、ボランティアでこういう事業を続けるのは
限界があり、今年から少しづつは後輩や、JCの現役に役割の比率を多くしてもら
っております。
伊豆の件は人ごとではなく、一日も早い鎮静化と復興を願っております。
堅い話はこの辺で (^_^)/~
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
９／３（日）も北海道出身の松山千春、大橋純子他が
伊達の地で出演料無料でチャリティコンサートを
開き、多くの方が賛同して協賛をしていただきました。
近隣の青年会議所が企画したものです
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
防災の日 投稿者：キャプテン 投稿日： 9月 1日(金)14時18分56秒
「今年はオリンピックだから２１０日はきのうよ！」とかあちゃん
ラジオからは三宅島の報道がずっとながれ、防災の日の臨場感が尚一層際立っております。
有珠山・三宅島と今年は自然の力を痛感させる年ですね。１０センチも雪が降れば、パニックになる私やこのあたりの感覚では、被災地の方々のご苦労は想像をぜっするものでしょう。
室蘭の藤井さん、新島の牧野さんご苦労でしょうね！落ち着かれましたらご連絡ください
予告編 投稿者：キャプテン 投稿日： 9月 1日(金)13時58分29秒
火曜日の朝西田さんにご紹介いただき、府中誉さんにご連絡をとらせて頂きました。その晩にはなんと常務さんの山内さんがご来店され、その後晩ごはんをご一緒させていただきました。短い時間でしたが、コミュニケーションが少しははかれたかとおもいます。
帰り際、常務さんから商品オーダーのご提案があり、さっそくオーダー（まだ飲んだ事がないのに）その翌日早速お酒が届き、味見 ◎
先日西田専務と飲んだ「ふなしぼり渡舟」と不思議と同味だったのが、嬉しく感じました。私の晩酌は試飲用として店の冷蔵庫の一番前に商品と一緒に並んでおります。ここ何日は試飲出来ますのでご遠慮なくお申し付け下さい。
さて予告編という事ですが、来週府中さんへ商品の選定にいってまいります。数アイテム選んできたいと思います。お楽しみに！（今 太平海吟醸は並んでますよ）
インターフェイスのおかげ 投稿者：居留守人 投稿日： 8月27日(日)23時22分35秒
キャップさま
蔵元と飲み手を引き合わせての飲み比べ、だなんてさすが、名インターフェイス。
ただの利酒の会、なんて味気ないし、ただの宴会なんて趣がありませんし、いずれも
つまりません。『田酒の会』はその両者のいいところを掛け合わせ、相乗効果を引き出
していました。お酒と肴の相性も良かった。田酒の飲み比べは心ゆくまで出来ました。
欲を言えば、まる幸さんのお料理を、もっと丁寧に賞味したかった。
あれほどの料理をあまりにも乱暴に食べてしまった。盛りつけも料理の大事な要素の
一つであることはいうまでもないことですから。
いや、考えようによっては、あれほどの料理を雑に盛り合わせて、もりもり食うなんて、
それは贅沢なことかもしれませんが。
キャッブ、西田専務、まる幸さん、そして参加の皆さん、ありがとうございます。
田酒の会を終えて 投稿者：キャプテン 投稿日： 8月27日(日)19時49分33秒
西田専務（当時は藤田さん）が当店にいらっしゃたのは、今回で３回目いや４回？とにかく前回は奥様と共に、当店のイベント出店の手伝いにきていただいた８年前だったかな。美しい奥様なのですよ！これはお世辞ヌキです。
さて
田酒さんを招いて地酒の会を終えて、専務さんとゆっくりお話をさせていただきました。といってもこちらは仕事半分、納品先のお客様周りに付き合っていただきました。（夜も遅いのにスイマセンでした）そんな数時間の内に聞けた、裏話とでもいいますか、参考になる話を書かせていただこうと思います。
・まず、古城乃錦の件 これは山田錦や美山錦と同じ酒造好適米です。田酒さんが契約栽培で生産者の方に依頼されて、米を作って頂きお酒にしている限定酒です。なんと生産者は一人のみタンク一本の大変貴重品です。それ故地元のみ関東地区には出回っておりません。ただ今回のような会や特別な事情で少量出したことがあるそうです。味に関しては先日の会の参加者が評価したように最高の味わいの純米吟醸です。ここでタンク１本の生産量（少量）ということでか専務曰く、「飲む時期によって・・・」味わいの違いが当然でます。時期によって味ののりが違うという事です。３・４日前 ススキノのもろはくさんが「春に飲んだ古城乃錦はまだカタカッタ」といってました。（浜口さん田酒さん浜口さんの事覚えてましたよ）という事で今の古城乃錦は最高です。
・個人的に専務さんは山廃純米大吟がお好きだという事でした。確かに旨かった！
・「渡船と雄町は同じです。」との事、私は違う米だと思っていたのですが、これは初耳でした。
渡船で出てくるのが当然石岡の府中酒造さん専務さん同士仲が良いとの事で、紹介してくれるとの事でした。どうしようか思案中 渡りに船？？？
・その他プライベートな話を含め非常に蔵との距離が近くなったと個人的に今回の会の成果を評価しております。
西田専務さん、日が経ってしまいましたが、改めて 有難うございました。
ご遠方有難うございます 投稿者：キャプテン 投稿日： 8月27日(日)16時18分37秒
辻さん、ご遠方有難うございました。ご夫婦でのドライブ羨ましいですね！ベティさんといらっしゃたのは３月でしたっけ、最後にお名前を聞かなかったら辻さんとは分からないで、お別れしているところでした。ベルビー会の時は満員になってしまいゴメンナサイ！！次回は早めにお誘い致しますので、懲りないでお待ち下さい。
簡単ではございますがアップ完了 投稿者：キャプテン 投稿日： 8月23日(水)10時44分19秒
先日の地酒の会の様子アップ致しました。
ご興味ある方は新着情報・田酒の会からお入り下さい。
ありがたい事です 投稿者：キャプテン 投稿日： 8月22日(火)21時15分47秒
個人主義的ですか、確かに・・それはある！
何年か前にもお客様にそんな事を言われたきがします。誰だったかな〜？
思い出せない
さすが姪御さん 感性と表現力は伯父さん譲りですね！
あ！ 居留守人さんに言われたかな・・・
でも姪御さんは初めてでしたか。ベルギービールデビューがＤ！
幸せですね。さすが居留守人さんのチョイスは素晴らしい。
まさしく姪御さんからすれば、きっと素敵な伯父様の存在なのでしょうね。
初めての方には、次はＨその次はＢ又その次はＲと続々と飲んで欲しいビールが出てきますね。
そこがベルギービールの奥深さかな。是非ファンになって頂けたらいいですね！
でも心の渇きを癒すのがベルギービール そんな１本をゆっくり探してください
と姪御さんにお伝え下さい。
ペルギービール初体験の一言 投稿者：居留守人 投稿日： 8月22日(火)11時59分42秒
キャップさま
つづいて居留守人、です。
デュベル、初体験の感想のメールが入りました。
姪の娘からのものです。お伝えします。
『ベルギービールを飲むのは初めての経験です。
割としっかりした味でした。
鼻先からも口の中からもビール（ホップ?）の香りが漂ってくる感じです。
自分のペースでのめるのはすごくいいことだと思います。
「ビールは冷たいうちにイッキに飲む」ということが
（強迫観念的に）「いいこと」だとされている日本で、
個人主義的なベルギービールが勢力を広げていくことを願います。』
ベルギービール愛好者がまた少し増えそうな予感です。
『地酒の会』、お世話様・・・ 投稿者：居留守人 投稿日： 8月21日(月)11時11分51秒
キャップさま
居留守人、です。お世話になりました。遅くまでおつかれさま、です。
『古城乃錦』に参加者の興味が集まっていたように思います。
“地酒”とは、本来その土地だけのものなのでしょうね。
いいお酒といい肴、しあわせなひとときでした。
地酒の会終了 投稿者：キャプテン 投稿日： 8月20日(日)23時37分43秒
田酒さんを囲んで 地酒の会終了です。
ただいま〜 帰りました。
詳細は近ジカアップします。
インターフェイスに徹しきれない 投稿者：キャプテン 投稿日： 8月10日(木)16時41分46秒
大分の佐藤さん、ご希望にそえなくてスイマセン！
尚、一層の努力が必要ですね。
これからも宜しくお願いいたします。
青森１号さん メール有難う 投稿者：キャプテン 投稿日： 8月 9日(水)21時24分11秒
ご注文のビールいかがでしたか？ベルギービールはそれぞれのスチエーションに合う、多くのビールがあります。それぞれ色々な個性を持ちその味わいは様々で、飲む人の心の渇きを癒してくれたり、新しい発見をさせてくれる個性的なビールが多いです。日本人の「とりあえずビール」という感覚は無くして頂いて、最初は”肉料理だから赤ワイン、魚だから白”そんな感覚（ん〜ビールとワインの中間？）そんな感じかな？上手く表現できませんが、そんな位置着けで考えて頂けたら・・・そんな風に思います。
ご注文のビールはベルビーファンの方はほとんどの方が召し上がったことのある有名なびーるです。でもそんな方も何年かして又そのビールを飲むと、「あれ、やっぱりイイナ」と思わせる、ベルギービールだと思います。ご家族と満喫して下さい。
復活 投稿者：キャプテン 投稿日： 8月 7日(月)22時09分22秒
や〜と以前に戻ったようです。
タケさんカワマエさん有難う。
酒屋の特典その１ 投稿者：キャプテン 投稿日： 8月 6日(日)20時02分08秒
オヒサブリ ベティーさん
暑い日が続きすぎますね。嬉しいです。商売ショウバイ！
居留守人さん いつも書き込み有難うございます。見る度に励まされております。
さて、こういう日が続きますと、ベティさん同様私もビールが多くなります。連日ビットブルガーを２本クーと飲んでいます。ピルスナーの軽さとホップの切れがグーなんです。（実は賞味が今月で切れるのでした。あと何ケースだったかな？）銀座のドイツ料理屋さんでは、ＮＯ１の売れ行きだと噂なのに・・・。いっそのことグランブルーさんに樽でも置いてもらい毎晩通いますか。 ん〜我ながらいいアイデアですな （ロスが無くなる）でも無理かな確か３０リットルだったな
特典その１でした。
暑中お見舞い申し上げます♪ 投稿者：ベティ 投稿日： 8月 6日(日)02時14分48秒
お久しぶりです。さすがにこの暑さ、ラガータイプのビールがウマイッ♪季節ですね。
と言いつつ、ベルビルちゃんも飲んでいます♪ キャプテン、ビアライゼさんにいらした
んですね。私はうかがったことはありませんが、ビール仲間の一人がビアライゼのビール
のマニアで、シャッチーズをその仲間に飲ませてもらったことがあります。八千代ブロイ
と書いてある方は、春先まで千葉そごうでも買えたので、ぼちぼちながら飲んではいたの
ですが、今は、国産ビールと言えば銀河高原を含む大手のと、よなよなエールぐらいしか
ありません。千葉そごうがんばれ♪♪♪７月の地ビール協会のビアフェスでは、佐倉のロ
コビール、名前忘れちゃったけど、タイプはケルシュなんですが、金賞と銀賞を取ったん
ですよ。千葉の地ビールも応援したいですよね。キャプテン、宜しく♪
寒菊さんには行ったことのあるベティでした。
引き続きご迷惑おかけします 投稿者：キャプテン 投稿日： 8月 5日(土)15時30分59秒
アクセスカウンター＆注文フォーム＆？の調子が復活しておりません。一昨日も業者さんに診ていただいたのですが？？？です。cgiがうまくnewサーバーで活躍しないのが原因なのですが、酒屋ではすぐ対応できません。もう少し学習させて下さい。 ご注文・参加フォームをご利用希望の方ご面倒でも メール にてお世話になれればとおもいます。
マイジュニアを送りながら 投稿者：キャプテン 投稿日： 8月 3日(木)16時05分50秒
八月一日の晩から長男次男を実家に送りながら長野県の取引先蔵元さんにお邪魔しました。
天法酒造さん
山田の純米吟醸が売り切れてしまったそうで、その上下のお酒の試飲と美山の純米酒（これはまだ市場にはでてません）の試飲を目的としました。山田の純米吟醸は出荷規制から売り切れと、誰もが評価するお酒でしたので、このお酒に変わる商品を探す事は出来ませんでしたが、９月に出荷予定の美山の純米が美味しく仕上がっていたと思います。ひやおろしとして当店の商材に取り込みたいと考えております。
信州銘醸さん
先週末蔵で初のみがおこなわれたそうで、そのお酒を蔵で試飲する事と黒耀水仕込み（超軟水）
の大吟醸の味見をさせて頂く目的でお邪魔いたしました。初呑みの時の半分１８種タンク別保存別
面白い試飲が出来ました。特に同種の保存別の呑み比べは明確な差を感じビックリするほどでした。冷蔵庫保存と常温保存でしたが、どちらがいいかは好みとして、常温では熟成が進み、ボディがしっかり（奥行きと幅、味がある）がお酒になり、冷蔵庫では、スッキリした軽いお酒になっていました。「これ本当に同じお酒ですか？」と聞いたぐらいハッキリ違いました。又出品用の大吟の酵母別タンクの呑み比べ（酵母別４本）も今の時期しか出来ません。出品はアルプスだったそうですが、１０号酵母のお酒が私は気に入りました。又遊びとしてブレンド技術の技？を味見体験しました。これは驚くべき事に「一瞬にして新しい酒が生まれる」という感じです。ブレンド技術の真髄は教えてもらいませんでしたが、私のカンとして 個性のある酒の特徴（古酒・甘い辛い）が
ぶつかりあうと 消える！かな？ 最後に黒耀大吟ですが、期待（黒耀水の軽い滑らかな飲みやすさと山田錦３５％の贅沢な造りの融合）していましたが、少し期待が大きかったかな？
酒造りは１＋１＝２の算数は成り立ちませんね！
今回２件の強行軍でしたが、大変充実した蔵めぐりでした。
ｐｓ
サナダユキムラの隠し湯＋竜の湯の２箇所で汗を流しました。
まだ工事中です 投稿者：キャプテン 投稿日： 8月 1日(火)12時56分18秒
ごめんなさい！サーバー移転の為工事中になってしまいました。まだ本調子ではありません。予定より一ヶ月も早く一ヶ月と２日早く移転されると、こちらは大慌て、対応しきれておりません。
どこに文句を言ったらいいのかも、混乱中でわかりません。
でも、なんとか見れる状態にはしました。
月末月初のこんな時に、あ〜眠い
メールは復活したと思いますので、なにかあればそちらからお願いします。
今晩から長野県の取引蔵元さんへ出発します。
そのへんの情報も後ほどアップします。
モーショのなかをご活躍で・・・ 投稿者：居留守人 投稿日： 8月 1日(火)12時05分32秒
キャップさま
「地酒の会」のご案内をありがとうございます。
例によって、返信を保留にさせてください。
「ベルギービール」・・・「ワイン」につづいて「地酒」・・・、
モーショの中をご活躍ですね。
それに、「八千代ビール」さんのご訪問まで・・・。
飲み手と作り手を結ぶインターフェイスに徹していらっしゃる。
ありがたいことです。
ところで、ビアティスター田村功という人の「More Beer, Please! 」
という記事、ご覧になりました? 月刊「プレイボーイ」9月号、です。
「ベルギービール」が紹介されています。
月食のトップページがよみがえりましたね。
ここのところ何日か「工事中」でしたね。
ますますのご繁昌を・・・ 居留守人
八千代ビールさんを訪れて 投稿者：キャプテン 投稿日： 7月29日(土)18時07分50秒
工場で上品なフルーティーな香りのする、ゴールドエールをいただきながら、社長さんにビールの説明をして頂きました。技術者としてかなり詳しい知識をおもちで、又、ビールを造るのが、楽しいのでしょう、話に力が入っているというのか、熱心に語って頂きました。
ビールの設計製造、販売から営業配達まで、こなしておられました。頭が下がるおもいです。
ｐ・ｓ
八千代ビールさんの場所は目の前が工場でも、きっと分からないと思います。必ずお電話してお伺いしましょう。
もう一丁
今国産地ビールメーカーさんも苦戦（我々小売店も同じですが）を強いられている、と思いますが、今回八千代さんを訪れて酒屋として改めて商品の大切さ大事さを感じながら、皆様に伝えていく事の重要性を感じました。こんなに一生懸命な人の商品をゾンザイに扱えないですよ。これは中間業者である我々酒屋の生産者と消費者を結ぶ立場の人間には、欠かせない大切な事ですね！
でているんですか? 投稿者：居留守人 投稿日：07月15日(土)23時42分23秒
キャップさま
市報に、載っているんですか。うちは市外どころか県外なので見ていません。
野田美術会のメンバーの作品を、市の教育委員会が借り受けて、
市内の公共施設の壁に掛けているのです。
市役所7階のエレベーターホールです。「Mr.Kの“自縄”」という作品です。
メタルのパネルに七本の荒縄がネジ止めされているだけのものです。
お宅のお店の「酒玉」と、どこか重なり合う部分があるような気もしています。
ついでがありましたら、見ていただいて、また感想を聞かせてください。
よろしく・・・
市報見ました！ 投稿者：キャプテン 投稿日：07月15日(土)19時59分42秒
居留守人さん 市報みました。１２月まで市役所７Ｆに展示されるんですか？
ジックリ拝見させて頂きます。
やっぱりスゴイ 投稿者：キャプテン 投稿日：07月09日(日)20時44分28秒
ソムリエってやっぱりスゴイです。知識はさることながら、お客様の雰囲気の中にスット自然に
入り込み、違和感なくサラット教える。ん〜さすがでした。
体験と知識に自身をお持ちだからかな〜
それにしても頭が下がりました。
実名はひかえますが、Ｍさん本当に有難うございました。
ご遠方有難うございました 投稿者：キャプテン 投稿日：07月09日(日)20時14分01秒
新柏からのお客様、本日はご来店有難うございました。あいにく本日は和飲の会があり
ゆっくりとお話も出来ず、ゴメンナサイ！来月ご出産との事、ご主人のやさしい奥様へのサポート
今日少しの時間でもかいまみれましたよ。奥様安心して元気な赤ちゃんを産んで下さい。
出産報告お待ちしております。
肴と仲間 投稿者：キャプテン 投稿日：07月05日(水)11時41分29秒
最近は一人でＴＶを観ながら、お酒でもというパターンが多くなってきました。
私が子供のころ父親がプロレスを観ながらお酒を飲んでいたときと、そっくりです。
母はお酒が飲めないので、いつも一人でぐびぐび、晩御飯のおかずが肴
私といえば、家内につき合わせても、小さいコップにビールを少々
同じく晩御飯のおかずが肴
決して不満を感じてるのではありません。
居留守人さんが書かれている「気楽にくつろいで」が家庭では習慣？になっております。
その中で、家内が肴、子供が肴、ＴＶが肴 （たまにお酒が苦くなるときあり）
父親と同じことを繰り返しています。
体の筋肉をゆるめ、リラックスを求めるお酒が、私の飲み方としては多いのかな。
「気楽にくつろいで」はもてなしの気持ちで、自分が気楽にくつろいでも肴にはなりませんね。
やはり、相手があってお互いにくつろげる時間を提供しあってこそ肴になるんですよね。
又、お店はその時間を提供する事にお店の価値がでてくると思います。
これはサービス業がお金を頂戴する基本なんですかね〜
複数のお客様を相手にする料飲店さんの大変さを、改めて感じます。
「肴」という字を後で大漢和で調べてみよ〜
後日、書かせていただきます。
ながながと、すいません！今日は休みなもので・・なにしようかな〜
酒と肴、肴と酒 投稿者：居留守人 投稿日：07月04日(火)13時44分43秒
『上喜元』雄町吟醸本生、おいしいお酒です。吟醸、大吟醸、といいますと概して
フルーティーな軽さが先に立って、コクが今ひとつ、という感じですが、『上喜元』
はその両面を持ち合わせています。
呼ばれていった先が、初老の夫妻のマンションです。
「近所においしい寿司屋がある。気楽にくつろいで食べるには、出前がいい。」と、
声がかかりました。その夫妻、日本酒には馴染みのない方でした。案の定、お寿司と
冷えたドイツの白ワインが用意されていました。
期せずして、お寿司を肴に、『上喜元』とドイツワイン『マドンナ』の飲み比べに
なりました。食卓を囲んだ四人は、無言の判定を下しました。『上喜元』が急ピッチ
で飲まれて行くではありませんか。いうまでもなく、酒は肴、です。肴は酒、です。
キャップさま、いつもおいしいお酒を、ありがとうございます。