マイスター通信　   ２０２５-２PART2 庭の木瓜 画像がありますので全て開くまで少しお時間がかかります。<m(__)m> サイトトップへ 新着情報へ カートへ戻る マイスター通信の 登録・解除 上喜元 純米吟醸生 4seasons 冬 １８００ｍｌ ３５２０円税込み クール便推奨  ７２０ｍ １９８０円税込み  クール便推奨  上喜元さんの季節に合わせてお届けするお酒が新登場です。季節の楽しい・美味しいを瓶に詰めました。 生原酒らしく、爽やかな香りとお米の甘味を存分に味わえるフレッシュさと心地よいガス感。冬の時期を楽しく演出しています。 原料米　精米歩合 山田錦・他　５５％ 使用酵母 自社酵母 アルコール １６．０％前後 日本酒度 －２ 酸度 １．６ 醸造年度 2024ｂｙ 製造年月 2025.01 上喜元 純米酒 出羽の里 １８００ｍｌ ２２００円税込み 心白の発現率が高い「出羽の里」は低精米でも綺麗で雑味が無くバランスの良い純米酒になります。コスパの良い嬉しいお酒です。 原料米　精米歩合 出羽の里　８０％　 使用酵母 自社酵母 アルコール １６．０％前後 日本酒度 ＋２ 酸度 １．６ 製造年月 2025.02 秀鳳 純米大吟醸 生原酒 　　　出羽燦々 磨き三割三分 １８００ｍｌ ３９６０円税込み クール便推奨  ７２０ｍ ２１７８円税込み  クール便推奨 このご時世、信じられないお値段で皆様の「元気のもと」になればと秀鳳さんよりの贈り物です。ここまでお米を磨くには８０時間あまりかかります。自家精米の秀鳳さんですので、手間隙かけた出羽燦々をさらに吟醸手造りで真心を重ね醸しあげました。爽やかな果実のような香り、滑らかな口当たりと調和のとれた味わいをお楽しみ下さい。（米価高騰により価格改定させて頂いております） 原料米　精米歩合 出羽燦々 ３３％　 使用酵母 協会1801・山形NF-KA酵母 アルコール １７．０％前後 日本酒度 ±０ 酸度 １．５ アミノ酸 ０．９ 醸造年度 2024by 製造年月 2025.01 秀鳳 純米大吟醸 超辛口 １８００ｍｌ ３７４０円税込み 味わいのバランスが良く引き締まった辛口の高級酒に仕上がっています。辛口ながら優しい口当たりと旨み、後味のキレの良さは秀逸です。かどがとれ優しい辛さの２３BYです。 原料米 精米歩合 雪女神　４５％　 使用酵母 山形酵母1801酵母 アルコール １７．０％前後 日本酒度 ＋１０ 酸度 １．２ 醸造年度 2023ｂｙ  製造年月 2025.02 秀鳳　特別純米　雄町 無濾過生原酒 １８００ｍｌ ３１９０円税込み クール便推奨 ７２０ｍｌ  １７５５円税込み  クール便推奨 無濾過ならではのお酒の旨味、原酒ならではの辛味・酸味が凝縮されているお酒です。ふくよかな香り・旨み・が楽しめる雄町独特の濃厚な味わいを楽しめます。 原料米　精米歩合 雄町　５５％　 使用酵母 山形NF-KA酵母 アルコール １７．０％前後 日本酒度 ＋２ 酸度 １．６　 アミノ酸 ０．８　  醸造年度 2024ｂｙ 製造年月 2025.02 出羽桜 純米吟醸 出羽燦々 生 １８００ｍｌ ３５２０円税込み クール便推奨 山形を代表する酒米「出羽燦々」を100％使用し、「オリーゼ山形（麹菌）」「山形酵母」と山形オリジナルの原料のみで醸した全て山形ずくしのお酒です。優しい膨らみのある味わいと、程よい吟醸香、やや辛めの設計でキレも良いお薦めのお酒です。 原料米　精米歩合 出羽燦々 ５０％　 使用酵母 山形酵母KA アルコール １５．８％前後 日本酒度 ＋４ 酸度 １．４ 製造年月 2024.12.03 当店入荷日 2025.02.04  出羽桜 純米酒出羽の里 ７２０ｍｌ １４８５円税込み ほっとする温もりを感じるお酒。五感を包み込む穏やかで優しい味わいです。味のコンセプトは大味必淡（たいみひったん）、時代を越えて愛される大いなる味わいは、濃すぎず必ず程よい淡さがある。という意味だそうです。2017年インターナショナル・ワイン・チャレンジSAKE部門にて1282銘柄の頂点「チャンピオン・サケ」に輝いた１本です。 原料米　精米歩合 出羽の里　 ６０％　 使用酵母 山形酵母 アルコール １５．０％前後 日本酒度 ＋１ 酸度 １．２ 製造年月 2024.12 当店入荷日 2025.02.04  南部美人 特別純米酒 １８００ｍｌ ３３８８円税込み 岩手県二戸産「ぎんおとめ」を主原料とし、優しい香りと上品な旨みで食中酒として最適です。 WIC2017にてチャンピオンサケを獲得し、その味わいは世界でも評価されました。 原料米精米歩合 ぎんおとめ・他　５５％ 使用酵母 ジョバンニの調べ アルコール １５．５％前後 日本酒度 ＋４ 酸度 １．５ 製造年月 2024.12 入荷日 2025.01.21 山本 純米吟醸 　ピュアブラック １８００ｍｌ ３５８０円税込み 蔵は秋田名物八森ハタハタがあがる港として栄えた八森にあります。 通常商品の商品名は白瀑としてご紹介させて頂いておりますが、山本は社名を看板に背負ったお勧め酒です。（六代目蔵元「山本友文」を先頭に若い蔵人達が醸した蔵元入魂酒です） 柑橘系のフルーツのようなジューシーな酸味とやかな香りと旨さ、が満喫出来、ついつい盃を重ねたくなるお酒です。火入れです。 原料米　精米歩合 麹 秋田酒こまち50％ 掛 秋田酒こまち55％　 使用酵母 秋田酵母NO12 アルコール １５．０％前後 日本酒度 ＋３ 酸度 １．７ 製造年月 2024.11 日高見 純米吟醸うすにごり生酒 １８００ｍｌ ３６３０円税込み クール便推奨 原料米は兵庫県産山田錦の一等米以上を贅沢に使用し、芳醇で馥郁とした味と香りに加え綺麗なお酒に仕上がっています。 今年のラベルも冬の水族館をイメージした斬新なデザインになっております。 （米価高騰により価格改定させて頂いております） 原料米　精米歩合 兵庫県産山田錦　５０％ アルコール １６．５％前後 使用酵母 宮城酵母 日本酒度 ＋２前後 酸度 １．６前後 醸造年度 2024ｂｙ 製造年月  2025.01  日高見 芳醇辛口純米吟醸　弥助 １８００ｍｌ ３３００円税込み 香りは控えめながら、五味のバランスが素晴らしいお酒です。もともと石巻の港そばという立地もあってか、日高見さんのお酒は海の幸との相性は良いのですが、この弥助はそれぞれの魚介類の良さをバランスの良さで引き出しているのでは、と思わせるほど緻密な設計がなされたお酒です。 原料米　精米歩合 「蔵の華」５０％ アルコール １６．５％前後 使用酵母 宮城酵母 日本酒度 ＋６ 酸度 １．６ 製造年月 2025.01 神亀 純米酒　お燗でどうぞ １８００ｍｌ ３４１０円(税込み） 地酒好きにはたまらない蔵元さん「神亀」さん！ 根強い人気のレギラー酒です。熟成し出荷するこの純米酒は濃醇な旨味と芳醇な香りを楽しめ、お燗して頂くと一層旨さが際立ちます。ライススープとおっしゃる方がいらっしゃるのも頷けます。 （茶瓶になる場合がございます） 原料米　精米歩合 酒造好適米６０％ アルコール １５．５％前後 日本酒度 ＋５～＋６  酸度 １．７ 製造年月 2024.11 真澄 純米吟醸うすにごり活性生原酒 １８００ｍｌ ３６３０円税込み クール便推奨 活性にごり酒になります。 透明感と繊細さ、原酒ならではの力強さを合わせ持つ味わいが楽しめる力強い一本です。 （十分にお酒を冷やし天面をタオルなどで覆い黒い外栓を外し振らずにゆっくりとガスを抜きながら開栓して下さい。開栓時キャップが勢いよく飛ぶ時がございますので、顔を近づけたり、人や照明器具などに向けないで下さい。開栓後は必ず立てて冷蔵庫で保存し早めにお召し上がり下さい。） 【危険！取り扱い注意！】真澄 純米吟醸うすにごり 開栓方法 - YouTube　 （↑以前の開栓動画：今年も例年並みの活性力です） 原料米　精米歩合 「山恵錦」５５％ 「山田錦」５５％ アルコール １６．０％前後 使用酵母 ７号系自社株酵母 醸造年度 2024ｂｙ 製造年月 2025.01 真澄 純米吟醸辛口生一本本生 １８００ｍｌ ３５２０円税込み クール便推奨 今や真澄さんの看板商品になっております。本生は直取引の専門店に毎月予約制で送られてきます。きれ・味・香りとも申し分のないお酒です。 原料米 精米歩合 麹米　「長野県産美山錦」５５％　 掛け米　「兵庫県産山田錦」５５％　 アルコール １５．５％前後 日本酒度 ＋５ 酸度 １．６ 製造年月 2025.02 手取川 純米吟醸 酒魂 １８００ｍｌ ３３００円税込み すっきりとした喉ごしと爽やかな吟香の絶妙なバランスは食中酒として最高です。 原料米 精米歩合 麹 山田錦 50％ 掛 五百万石 60％ 使用酵母 金沢系酵母 アルコール １５．５%前後 日本酒度 ＋１  酸度  １．３ 製造年月 2024.12 出荷年月 2025.01 手取川　純米酒 niji １８００ｍｌ ２７５０円税込み 　空にかかる虹のように、食事や会話の架け橋となるデイリーな純米酒。爽やかな香りと甘み、滑らかな口当たりでお料理にそっと寄り添います。（酒質は非公開になります。） 原料米　精米歩合 麹米 山田錦 ６０％　 掛米 五百万石　６０％ アルコール １５．０％前後 製造年月 2024.12 出荷年月 2025.01 繁桝 特別純米クラシック １８００ｍｌ ２５００円税込み 福岡県で開発された酒造米「夢一献」を使用した純米酒です。やや辛口でふくよかな旨味と爽やかな喉越しのコストパフォーマンス溢れるお酒です。ミラノ酒チャレンジ2024にてダブル金賞受賞しました。（イタリア人ソムリエ・バーテンダーなど酒と食の専門家がイタリア・ミラノで審査する日本酒コンテストです） 原料米　精米歩合 　「夢一献」６０％　 使用酵母 協会９号 アルコール １６％前後 日本酒度 ＋１．５前後 酸度 １．５前後 醸造年度 2024ｂｙ 製造年月 2024.12.26 当店入荷日 2025.02.04  喜久泉 吟冠　吟醸酒 瓶燗１回火入れ １８００ｍｌ ２７５０円税込み クール便推奨 青森県産の華吹雪で醸したお酒です。香良し旨さ良しに加え従来の２回火入れから１回の火入れに変えた事のより、さらに香りが華やかで美味しい酒質になっております。コストパフォーマンスの良さに驚きです。 原料米　精米歩合 華吹雪　５５％ アルコール １５．５％前後 日本酒度 ＋２ 酸度 １．４ 製造年月 2025.01 田酒 あまさけ糖類無添加 ノンアルコール ７５０ｇ ９６１円税込み 　田酒の酒粕を原料に、保存料、砂糖など一切の添加物を入れず米麹と酒粕本来の自然な甘みを引き出したあま酒です。甘酒ならではのとろりとした舌触りにスッキリとした自然の甘味が「美味しい」の一言をつぶやかせてくれるでしょう。 甘酒は、飲む点滴といわれるほど豊富な栄養が含まれている飲み物です。疲れた体をチャージしてくれます。温めても冷やしても美味しくいただける優れた食品です。 ほんの少し田酒を混ぜる（1：9）とキレがあがり、ぐんと奥行きがでますので、左利きの方は試してみて下さい。（誠に恐縮ですが、令和６年１１月出荷分より値上りになりました。） 原材料名 米麹（国産）酒粕（国産） 内容量 ７５０ｇ 保存方法 要冷蔵（１０℃以下） 製造者 三浦醸造 賞味期限 2025.09.16 ノンアルコールになりました。 アレルギー物質（２７品目中）なし 栄養成分表（１００ｇ当たり） エネルギー ９４Kcal タンパク質 １．５ｇ 脂質 ０．３ｇ 炭水化物 ２１．２ｇ  食塩相当量 ０．０ｇ  保存料は使用しておりません。 カートへ戻る  田酒の販売コーナー 買い物かごでの販売は行っておりません。 設置した「問合わせ」にてお問合わせ頂くか、 「買い物かご」が付いているお酒のご注文時 清算ページの備考欄にご希望をお書き下さい。 又、店頭にてお引き取りご希望のお客様は、準備してお待ち申し上げますが、 大変ご面倒でも一度ご注文をして頂いた後、お返事申し上げますので、 お返事後、ご来店下さい。 申し訳ございませんが、 Ａ・Ｂ・Ｃ はその商品のみの販売はしておりません。 他の商品（当ｈｐ内）と一緒のご発注を受付とさせて頂きます。 Ａ・Ｂ・Ｃ はいずれか１つお選び頂けます。  （諸事情によりやむをえない場合は fat0888@nakataya.com 宛てにメールにてお知らせ下さい） A 田酒 純米大吟醸 四割五分吟烏帽子箱付き １本ずつの販売になります。 Ａ・Ｂ・Ｃ　はこの商品のみの販売はしておりません。 他の商品（当ｈｐ内）と一緒のご発注を受付とさせて頂きます。 ７２０ｍｌ ３３００円税込み クール便推奨 （ABCのいずれか１つになります） 青森県で開発された酒造好適米「吟烏帽子（ぎんえぼし）」は寒さや病気に強く高級酒用に精米しても心白が残り、山田錦のような特徴を持った青森県ならではの酒造好適米です。米の良さをそのままに４５％精米し旨みのしっかりとしたさらに上品な香りの純米大吟醸酒です。 原料米　精米歩合 吟烏帽子　４５％　 アルコール １６．０％前後 日本酒度 ±０ 酸度 １．５ アミノ酸 ０．９ 醸造年度 2024by 製造年月 2025.01 B 田酒　貴醸酒 St Valentine’s Day １本ずつの販売になります。 Ａ・Ｂ・Ｃ　はこの商品のみの販売はしておりません。 他の商品（当ｈｐ内）と一緒のご発注を受付とさせて頂きます。 ７２０ｍｌ ２２００円税込み クール便推奨 （ABCのいずれか１つになります） 仕込の留添の仕込水の代わりに贅沢にも特別純米酒で仕込んだ贅沢な貴醸酒です。少し黄みがかっているのもそのせいとの事です。甘味・酸味がバランス良く溢れる感が楽しめます。食後酒やヴィター系チョコレートのあてとしてお楽しみいただくのもお薦めです。大切な方と一緒に如何ですか。ヴァレンタインにあわせるのもいいですね。 原料米　精米歩合 華吹雪　　７０％ アルコール １６．０％前後 日本酒度 －３０ 酸度 ２．６ アミノ酸 １．８ 製造年月 2025.01 C 田酒 山廃仕込特別純米　 １本ずつの販売になります。 Ａ・Ｂ・Ｃ　はこの商品のみの販売はしておりません。 他の商品（当ｈｐ内）と一緒のご発注を受付とさせて頂きます。 １８００ml ３６３０円税込み クール便推奨 （ABCのいずれか１つになります） 山廃らしく味に厚みがありながら、スッキリと仕上がったお酒です。燗をすると旨さが際立ちます。 原料米　精米歩合 華吹雪　５５％　 アルコール １６．０％前後 日本酒度 ±０ 酸度 １．５ アミノ酸 １．３ 醸造年度 2023ｂｙ 製造年月 2025.01 田酒 特別純米酒 １本ずつの販売になります。   １８００ｍｌ ３３００円税込み  クール便推奨  ７２０ｍｌ １６５０円税込み  クール便推奨 味に旨み・幅もありながら、キレの良い飲み飽きしない純米酒です。名品です。  ２０２１年９月の仕込から麹造りに今まで以上に手間暇をかけ麹がパワーアップしました。力強く旨味ののったワンステージ上のお酒になっております。 原料米　精米歩合 華吹雪　５５％ アルコール １６．０％前後 日本酒度 ±０ 酸度 １．５ 製造年月 2025.01

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お薦めの　焼　酎 鏡洲PUMPKIN（かがみずパンプキン）　　　かぼちゃ焼酎２０度　落合酒造場   ５００ml １５４０円(税込み） 原材料名　　かぼちゃ・米・米麹 alc ２０度 三石和甕のかめ仕込 河内白麹菌使用 減圧蒸留 かぼちゃを使用したフルーティーで優しい香りとまろやかな飲み心地。クセがなく優しい味わいで軽やかな風味が特徴です。ソーダ割り、ロックがお勧めです。 熟成古酒明るい農村　いも焼酎２５度　　霧島町蒸留所 １８００ｍｌ ３３５６円税込み 原材料名　　 芋；黄金千貫 alc ２５．０度前後 かめ壷仕込 常圧蒸留 鹿児島県産黄金千貫、黒麹を使用しかめ壺仕込んだものを３年以上熟成させました。 レトロなコルク栓をあければ、芳醇な熟成香が広がります。滑らかな飲み口、落ち着いた甘味、深みのある旨みを是非お楽しみ下さい。 G20大阪サミットで国税庁PRの日本産酒類の一つに選ばれました。 かめ壺焼酎 明るい農村　いも焼酎２５度　　霧島町蒸留所  １８００ml ２７９７円税込み  原材料名　　 芋；黄金千貫，米麹 alc ２５．０度前後 かめ壷仕込 常圧蒸留 令和４年醸造年度鹿児島県本格焼酎鑑評会にて１６年連続入賞に加え、最高点！杜氏代表も受賞しました。 黄金千貫を使用し黒麹と白麹の原酒をブレンドしました。コクがありキレの良い芋焼酎です。お好みにあわせてお湯割りやロックでも芋の骨格が崩れる事無く美味しく頂けます。 日本で最初の国立公園指定を受けた鹿児島県霧島町のとても豊かな自然環境の中の小さな蔵です。「明るい農村」は知る人ぞ知る芋焼酎でしたが、数年前より蔵の代表銘柄として力を注いでおります。焼酎造りを通して造り手の心に活気を、地元霧島町の農村に明るさを、飲み手の心に元気と活力をとエールを送ってくれるような斬新なネーミングです。 竃猫（へっついねこ）　　　芋焼酎２５度　落合酒造場   １８００ml ２９３３円(税込み） 原材料名　　紫優 黄金千貫・米麹 alc ２５度 緑肥栽培「紫優・黄金千貫」１００％ 常圧蒸留 まだ台所が土間で竃だったころ　火の落ちた竃は、ほこほこの天国・・・中に入って灰まみれになったり、時には毛に焦げをつくったり、寒がりの猫は大のお気に入り・・・。　その愛嬌ある様を、“竃猫”と親しんだ・・・（ラベル記載） すっきりとした上立ち香と後味が芋焼酎ファンには堪らない逸品。お湯割りで甘みとまろやかさを増します。黄金千貫を黒麹、紫優を白麹で仕込んだブレンドです。 （濾過をしておりませんので温度の変化により白い結晶が現れる事がありますが、焼酎に含まれる高級脂肪酸等の結晶ですので、ご安心してお召し上がり下さい。） 木槽芋焼酎 野海棠 　いも焼酎２５度祁答院蒸留所（けどういんじょうりゅうしょ） １８００ｍｌ ３３４６円税込み 原材料名　　 芋；黄金千貫 alc ２５．０度前後 木槽仕込 木樽蒸留（常圧） お客様に、「わぁ！これ、なに？」と喜んでいただけるような芋焼酎造りを目標に、モロブタによる手造りの麹、木槽による醪発酵、木樽による常圧蒸留、熟成、等々全ての製造工程にとことんこだわった日本で唯一の芋焼酎です。 ほのぼのとした芋の香りとかすかな木の香り。やさしくスッキリとした甘味をロックでお楽しみ下さい。 野海棠（のかいどう）は、世界でただ一ヶ所、霧島で咲く花。リンゴの花と桜の花をあわせたような、清楚で可憐な美しい花です。（国の天然記念物で枝葉から実にいたるまで採取禁止です） 木槽麦焼酎 野海棠 麦焼酎２５度　祁答院蒸留所（けどういんじょうりゅうしょ） １８００ｍｌ ３１４５円税込み 原材料名　　 麦；国内産麦　白麹 alc ２５．０度前後 木槽仕込 木樽蒸留（常圧） 木桶仕込・常圧蒸留による繊細で、麦本来の丸みのある、まろやかな口当たりと、穏やかなコクと甘さが楽しめます。 野海棠（のかいどう）は、世界でただ一ヶ所、霧島で咲く花。リンゴの花と桜の花をあわせたような、清楚で可憐な美しい花です。（国の天然記念物で枝葉から実にいたるまで採取禁止です） 祁答院蒸留所は鹿児島県甑島の下甑村青瀬から、平成１９年１０月祁答院町藺牟田に移転しました。 ネリヤカナヤ　　　奄美黒糖焼酎２５度　長期熟成　　　奄美大島開運酒造 １８００ｍｌ ３０８０円税込み 原材料名　　黒糖　米麹 alc ２５度 宇検村産黒糖100％ 減圧蒸留 特例で奄美のみに製造が認められている黒糖焼酎の原料・黒糖は、諸般の事情から大半が奄美群島以外(沖縄・ボリビア等)の黒糖が使われています。本土復帰５０周年の際、㈱奄美大島開運酒造様が地元、宇検村産サトウキビから造り出した黒糖のみを使用して純宇検村産黒糖焼酎「ネリヤカナヤ」（海のかなたの楽園）を誕生させました。通常より20％黒糖を多く使用することで風味がさらに増しており、仕込を三段に分けることで無理なく発酵した焼酎が湯湾岳の伏流水で一層まろやかになりました。長期熟成でますますおいしくなった「ネリヤカナヤ」をぜひお楽しみ下さい。 黒糖由来の甘い香が印象的で、軽快で綺麗な香味です。海のかなたの楽園に想いを寄せオンザロックでグラスを傾けてみてはいかがですか！ （ラベルにはさとうきびの絞りかすを使ったバガス紙を使用するなど、こだわりを細部にも見せています。） 峰の露　米焼酎３５度　　繊月酒造 １８００ｍｌ ２５８０円税込み 原材料名　米　米麹 alc ３５．０度前後 麹　黒麹 常圧蒸留 黒麹で仕込み、昔ながらの製法、常圧蒸留することにより、球磨焼酎本来のしっかりとした個性、濃厚な香りと甘みをお楽しみ頂けます。球磨焼酎（米焼酎）の原点ともいうべき逸品です。 繁桝 大吟醸酒粕焼酎　粕取焼酎２５度　　高橋商店 １８００ｍｌ ２８００円税込み 原材料名　　 酒粕・米麹 alc ２５．０度前後 単式蒸留 山田錦を使用して醸した大吟醸酒の酒粕焼酎です。吟醸香に似たさわやかな香りとスッキリ軽やかな口当たりが特徴です。２０１８年福岡県酒類鑑評会にて金賞受賞しました。 meromero 北海道メロン梅酒 ７２０ml alc ８．０° １６９４円税込み 北海道産のメロンジュースと阿蘇山のふもと湧き水の里・七城に育つまるまるのメロンを使いフレッシュなフルーツ梅酒に仕上げました。メロンの果肉がふんわりとろり。優しいメロンの香り、甘すぎない爽やかさが好評です。オンザロックのほかシャンパンやスパーリングと１：１で合わせるスタイルもおすすめです。 原料／ﾒﾛﾝｼﾞｭｰｽ（北海道産）、ﾒﾛﾝﾋﾟｭｰﾚ（熊本県産）、ﾊﾟｯｼｮﾝﾌﾙｰﾂ、醸造ｱﾙｺｰﾙ、清酒、梅酒、糖類（鹿児島県製造）／酸味料、香料、増粘剤（ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ）野菜色素 福岡県糟屋郡の小林酒造本店様のリキュールです。 出羽桜　とろけるやまがた もも ７２０ml alc ８．０°前後 １６５０円税込み 溢れる果汁！濃厚MAX！表記果汁90％超（実際は果汁129％で１本あたり桃が５．５個入っています。（業界の果汁表示の自主基準により果汁90％超と表記）液体が重いです。 果汁を濃縮することで実現した濃厚さが売りの、日本酒ベースのリキュールです。 意外と暑い山形の夏。しかし夜は涼しくその寒暖差が桃を甘く美味しく育てます。山形の太陽をいっぱいあびた桃のとろとろ食感をお楽しみ下さい。出羽桜さんの吟醸酒を使用することで、香りや甘さが引き締まり、絶妙なバランスになっています。 まずはストレートで濃厚さを確認、ロック、炭酸・ミルク割りと様々なヴァリエーションでお楽しみ下さい。濃厚が売りですので割りすぎにご注意を！やみつきになる美味しさです。 原料／桃ピューレ（山形県産）、桃果汁、醸造アルコール、日本酒（国産米）、砂糖/酸化防止剤（ビタミンC）クエン酸 出羽桜　とろけるやまがた ぶどう ７２０ml alc ８．０°前後 １６５０円税込み 溢れる果汁！濃厚MAX！表記果汁90％超（実際は果汁113％でこちらも１本あたりぶどうが５．５個入っています。（業界の果汁表示の自主基準により果汁90％超と表記）液体が重いです。 果汁を濃縮することで実現した濃厚さが売りの、日本酒ベースのリキュールです。 ぶどうの甘さと心地よい酸味、この芳醇な甘酸っぱさをとろりと濃い目に仕上げています。出羽桜さんの吟醸酒を使用することで、ぶどうの香りや甘さが引き締まり、絶妙なバランスになっています。 まずはストレートで濃厚さを確認、ロック、炭酸・ミルク割りと様々なヴァリエーションでお楽しみ下さい。濃厚が売りですので割りすぎにご注意を！こちらもやみつきになる美味しさです。 原料／ぶどうピューレ（山形県産）、ぶどう果汁、醸造アルコール、日本酒（国産米）、砂糖 出羽桜　とろけるやまがた ラ・フランス ７２０ml alc ８．０°前後 １６５０円税込み 溢れる果汁！濃厚MAX！表記果汁90％超（実際は果汁137％で１本あたり３Lサイズのラ・フランスが５．５個入っています。（業界の果汁表示の自主基準により果汁90％超と表記）液体が重いです。 果汁を濃縮することで実現した濃厚さが売りの、日本酒ベースのリキュールです。 ラ・フランスの上品な甘さを活かした、口の中で滑らかにとろける食感が特徴です。とろりと濃い目に仕上げています。出羽桜さんの吟醸酒を使用することで、ラ・フランスの香りや甘さが引き締まり、絶妙なバランスになっています。 まずはストレートで濃厚さを確認、ロック、炭酸・ミルク割りと様々なヴァリエーションでお楽しみ下さい。濃厚が売りですので割りすぎにご注意を！やみつきになる美味しさです。 原料／ラ・フランスピューレ（山形県産）、ラ・フランス果汁、醸造アルコール、日本酒（国産米）、砂糖/酸化防腐剤（ビタミンC）

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ワイン情報

イタリア　赤　トスカーナ
ジェオグラフィコ ボルゴ アッラ テッラ キアンティ 2023
生産者　ジェオグラフィコ
７５０ｍｌ	alc １３％	１８００円税込み
フルボディ　葡萄品種：サンジョヴェーゼ90％、マルヴァジア　ネーラ5％、カナイオーロ5％ 赤い果実のフルーティなアロマにスパイスの要素が混ざります。口に含むと生き生きとしたダークチェリーやハーブの要素が感じられます。とても爽やかな余韻が感じられます。

イタリア　赤　トスカーナ
ジェオグラフィコ ボルゴ アッラ テッラ キアンティ コッリ セネージ 2023
生産者　ジェオグラフィコ
７５０ｍｌ	alc １３％	２０００円税込み
フルボディ　葡萄品種：サンジョヴェーゼ90％、カナイオーロ10％ 熟したチェリーやワイルドベリー、アニスの豊かなアロマに加え、微かにスパイスの要素が混ざっています。口に含むとラズベリージャムや地中海のハーブを思わせるフレイバーが広がり、ベルヴェットのようにしなやかなタンニンが心地よく感じられます。

・
チリ　赤　マイポ ヴァレー
カベルネ ソーヴィニヨン グラン レセルバ　2021
生産者　ベルンハルト
７５０ｍｌ	alc １４％	１８００円税込み	売切れ
フルボディ　葡萄品種：カベルネ ソーヴィニヨン、他 深いルビーレッド、熟したレッドベリーとスパイスのアロマは、ドライフルーツやバニラの風味をより一層引き立てています。すばらしい構成のワインです。力強いタンニンがありますが、後口はとてもスムーズです。

ドイツ　赤　ファルツ
リートブルク シュペートブルグンダー トロッケン イム バリック ゲライフト　2022
生産者　リートブルク ヴァインゲノッセンシャフト
７５０ｍｌ	alc １３％	１９８０円税込み
ミディアムボディ　葡萄品種：シュペートブルグンダー（ピノ　ノワール） 野生のベリーの心地よいアロマが広がります。部分的な樽熟成による繊細なバニラや木樽のフレイバーが感じられます。スムーズな余韻にはソフトなタンニンが感じられます。

イタリア 白 トスカーナ
ヴェルメンティーノ ディ マレンマ フォンテ デッレ セルピ　2023
生産者　ファットリア クエルチャロッサ
７５０ｍｌ	alc １３．５％	２２００円税込み
辛口　葡萄品種：ヴェルメンティーノ レモンやライムを思わせる柑橘系の果実のフレッシュなアロマとフレイバーがあります。非常にエレガントで心地よい口当たりが魅力です。食事と共に楽しみたいワインです。

２０２４井筒無添加生にごりワイン

このワインは、葡萄がお酒へと変貌を遂げる発酵を終えた直後の状態をそのまま瓶に詰めたワインです。本来は、ワイナリーの発酵タンクからの試飲のみ味わう事が可能なものですが、事前に予約注文分のみ限定生産いたしております。 　酸化防止剤など合成添加物も一切加えておらず、まだ収穫から間もない葡萄の果実味と発酵の働きの余韻が残る爽やかで自然な味わいを是非お楽しみ下さい。

【要冷蔵】 瓶内での酵母菌の活性化による再発酵を抑える為、必ず冷蔵庫（１０℃以下）に保存し、出来るだけ早くお召し上がり下さい。 開詮の際にワインが吹き出る事がございます。充分冷やし、布巾で包みながら開詮するなどして吹きこぼれにご注意下さい。

井筒生にごりワイン コンコード　赤 井筒生にごりワイン ナイヤガラ 白 飲み口 やや甘口 原料 長野県塩尻・松本産コンコード アルコール １２％ 容量 ７５０ｍｌ 飲み口 やや甘口 原料 長野県塩尻・松本産ナイヤガラ アルコール １２％ 容量 ７５０ｍｌ １８５０円（税込み） クール便推奨 １８５０円（税込み） クール便推奨

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なかた屋　お奨めのお米 令和６年度産　新米です 長野県上田市塩田産こしひかり 豊穣感謝   白米　５ｋｇ　３４５０円税込み 天日干しのお米を私が精米して皆様の食卓にお届けいたします。 カメラ位置半径数百メートル以内に生島足島神社・塩田城跡・信濃デッサン館・前山寺などもあり「信州の鎌倉」といわれるほど静で落ち着く場所です。 一粒一粒がしっかりとしていて、旨みのあるお米です。 （コメ袋が変わる場合がございます）

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