銘酒案内店のなかた屋

日置桜

有限会社山根酒造場
 鳥取県気高郡青谷町大坪249
 
 蔵元さんがある青谷町は、古くから日置郷(ごうり)と称した。蔵元近くには、旧正月の頃、春に先駆けて満開となる桜の銘木があり、春を待つ心に酒を酌み交わす意をこめて、”日置桜”と名付けたそうです。年間1100石の生産量の蔵は造り手8人体制で今年も頑張っているそうです。

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